あっという間に1週間過ぎてしまった。。びっくり。
油断したのか、ちょっと体調を崩してしまい 悔しい！
休めない→悪化→長引く・・という悪循環もありつつも 気持ちは結構 元気。
でも調子悪い時と言うのは なんともスムーズに行かない事も多く しつこいけど悔しい。
体調管理ができなかった事がとても悔しく 一人でチクショー””とか
言ってしまいます。。（スミマセン）それぐらい悔しくって
そんな悔しさをバネに☆
さて、リモンチェッロ 今季最後！ 泣いても笑っても2011年 ラストのボトリングが終了しました！
といっても 今回 イレギュラーな秋仕込みに 毎年 どうなるかわからないなぁ。。と思いつつも
なんとか無事に終了し ほっとしています。
この分のリモンチェッロが完売したら 2012年の新酒をお楽しみにしていてくださいませ♪
ボトリング終わって
トシ君 リモンチェッロを水浴びさせてくれています
魚屋さんスタイル☆と言って ちょっと可愛い！
ケースごと大切に運んで。。
リンクル氏 山ちゃん
上達しているけど 結構失敗する。
私のチェック厳しい。
今季最後のリモンチェッロは 濃厚パンチ系☆に仕上がりました。。お口に合えば幸いでございます。
11月頃のお飲み頃をおススメしております♪
あと、12月の クリームのリモンチェッロ♪の仕込み準備も始めます！
昨日は、伯方の玉屋さんで 【タオルスィーツ】の打ち合わせでございました。
ドーン！
最終的なリボンはまだ変更の予定ありかも・・
イメージを形にする事の難しさ。。。 それに挑戦して下さる 国貞氏に感謝です！
10月23日 蔵開きでの販売ですが、どうしてもカットしたものが食べたーい！というお声があるかと・・
思い、カットもご用意しようと思っています♪
やっぱりその場で食べたいですよね★
焼き印が付いていますが、これは試作なので当日は 焼き印なしです♪
フッワフワのケーキ生地に 軽いシャンティとリモンチェッロ+リモーネのレモンカードを挟んで
ラズベリーシャンティのハーモニー♪
説明してもなんのこっちゃと思うのですが、食べる部分によって味わいが違うので 一口ごとに
ラズベリー～レモンカード、リモンチェッロが追いかけてくる。。
一切れでは物足りない感じ♪
楽しみです❤
さて、3連休もございまして。。久しぶりにジャムをご用意しました♪
なかなか追いついておらず スミマセン！
久しぶりの登場！ ネーブル＆苺ミックス
生キャラメルレモン 苺ミックス
あとレモンマーマレード
ネーブルマーマレード をご用意しております♪
数量の少ないものは 早めに無くなってしまうので。。
無い事もございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。。
先日の雨の朝、みかん畑に ナギナタガヤの種をまきに♪
この種も高いのよねぇ。。農業って有機って経費もかかるのが現実なり。
でも 続けることの大切さ♪ コツコツ型の主人に 頭が下がる想いです。。
超、たわごとですが・・
私の楽しみ 海外ドラマの ミディアム６ とデスパレートが終了 来シーズンで終わってしまうという
事で（調べ済み）とても寂しい。。私の趣味なの。。
海外ドラマは沢山あれど ハマるものって少ないの
最近の救いは 今月から 楽しみに待っていた プロジェクトランウェイが始まる事☆
ちょっと頑張れそうです（ささやかな楽しみなのです）
興味の無い方にはスミマセンっ くだらなくって。。失礼しました
油断したのか、ちょっと体調を崩してしまい 悔しい！
休めない→悪化→長引く・・という悪循環もありつつも 気持ちは結構 元気。
でも調子悪い時と言うのは なんともスムーズに行かない事も多く しつこいけど悔しい。
体調管理ができなかった事がとても悔しく 一人でチクショー””とか
言ってしまいます。。（スミマセン）それぐらい悔しくって
そんな悔しさをバネに☆
さて、リモンチェッロ 今季最後！ 泣いても笑っても2011年 ラストのボトリングが終了しました！
といっても 今回 イレギュラーな秋仕込みに 毎年 どうなるかわからないなぁ。。と思いつつも
なんとか無事に終了し ほっとしています。
この分のリモンチェッロが完売したら 2012年の新酒をお楽しみにしていてくださいませ♪
ボトリング終わって
トシ君 リモンチェッロを水浴びさせてくれています
魚屋さんスタイル☆と言って ちょっと可愛い！
ケースごと大切に運んで。。
リンクル氏 山ちゃん
上達しているけど 結構失敗する。
私のチェック厳しい。
今季最後のリモンチェッロは 濃厚パンチ系☆に仕上がりました。。お口に合えば幸いでございます。
11月頃のお飲み頃をおススメしております♪
あと、12月の クリームのリモンチェッロ♪の仕込み準備も始めます！
昨日は、伯方の玉屋さんで 【タオルスィーツ】の打ち合わせでございました。
ドーン！
最終的なリボンはまだ変更の予定ありかも・・
イメージを形にする事の難しさ。。。 それに挑戦して下さる 国貞氏に感謝です！
10月23日 蔵開きでの販売ですが、どうしてもカットしたものが食べたーい！というお声があるかと・・
思い、カットもご用意しようと思っています♪
やっぱりその場で食べたいですよね★
焼き印が付いていますが、これは試作なので当日は 焼き印なしです♪
フッワフワのケーキ生地に 軽いシャンティとリモンチェッロ+リモーネのレモンカードを挟んで
ラズベリーシャンティのハーモニー♪
説明してもなんのこっちゃと思うのですが、食べる部分によって味わいが違うので 一口ごとに
ラズベリー～レモンカード、リモンチェッロが追いかけてくる。。
一切れでは物足りない感じ♪
楽しみです❤
さて、3連休もございまして。。久しぶりにジャムをご用意しました♪
なかなか追いついておらず スミマセン！
久しぶりの登場！ ネーブル＆苺ミックス
生キャラメルレモン 苺ミックス
あとレモンマーマレード
ネーブルマーマレード をご用意しております♪
数量の少ないものは 早めに無くなってしまうので。。
無い事もございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。。
先日の雨の朝、みかん畑に ナギナタガヤの種をまきに♪
この種も高いのよねぇ。。農業って有機って経費もかかるのが現実なり。でも 続けることの大切さ♪ コツコツ型の主人に 頭が下がる想いです。。
超、たわごとですが・・
私の楽しみ 海外ドラマの ミディアム６ とデスパレートが終了 来シーズンで終わってしまうという
事で（調べ済み）とても寂しい。。私の趣味なの。。
海外ドラマは沢山あれど ハマるものって少ないの
最近の救いは 今月から 楽しみに待っていた プロジェクトランウェイが始まる事☆
ちょっと頑張れそうです（ささやかな楽しみなのです）
興味の無い方にはスミマセンっ くだらなくって。。失礼しました
