ジューシーポン酢 仕上がりました！

あっという間に1週間過ぎてしまった。。

早すぎる・・これが来月の師走となれば　マッハに違いない！
ひぃ～いろいろなことが全然追いついていない！！

そろそろお店も落ち着いて　細々したことを・・と
予定しておりましたが、発送すらもままならない。

ふるさと納税のギフト発送もお待たせしており申し訳ございません！
もう少しだけお時間ください！！

1週間　いろいろなことがありました。
11月の3連休　ちょっとテンテコマイしておりましたが
皆様ご来店ありがとうございます！

八朔つゆが完売しておりましたが　今日　作りたてが入荷しました～
大変お待たせしてすみません。冬バージョンです！

そして、新商品
ジューシーポン酢
（夏の限定ドレッシング　Juicyドレッシングに続く）


フルーティな塩ポンズっす。

今まで、あえて！ポン酢は作らなかったのですが、塩ポンズは好きなので
リモーネならではの　柑橘の香りと突き抜けた感のあるポン酢はどうだろう？
と企画しやっと　発売となりました！

豚しゃぶとか　ブリしゃぶも合うだろうなぁ～
お好きなオリーブオイルと合わせて　ドレッシングにも♪
ドレッシングはあっという間に完売してしまったので
ネットショップにＵＰできず・・でしたので
ジューシーポン酢は　ＵＰします！！
もう少しお待ちを・・・

ジャムも11月から・・としておりましたが　
店頭のみでアップアップです。。
よし12月からにしよう！
実は、リキュールの製造も追いついておらず
優先は　リキュール！だから　ジャムの仕込みをすると
山ちゃんが睨むのですよ。いつもこっそり時間を決めて
少しずつしか作れない。ジャムやってる場合じゃないでしょ！と
何度ケンカしたことか・・
なので・・まだちょっと種類は少ないけどご了承を・・
と言いながら、　新作！

マイヤーレモン＆イエローライム＆グリーンレモン　Ｍｉｘママレード
おいおい、3種のレモン（ライム）ってどんな？（すべて自家農園の無農薬です）
個性的な味わいの３種だからこその青い味わいです！
でも爽やかですよ♪　一期一会　１回しか作らないものも多いので
ご了承を・・

先日、夕方５時ぎりぎりに来店されたお客様。
風のレストランさんで　リモンチェッロモヒートを飲まれて
そのリモンチェッロがお店に売っていると思いきや、無い。
ならば、道の駅は？無い。
大三島リモーネでしか売ってない？とのことで
色々な方に訪ねて　やっと閉店ギリギリにたどりつけた！！とのことでした。
大変でしたね・・とお声かけすると　「いや～楽しかったんです！！」
出合いや発見、最後にたどり着けたことが旅の楽しみでした♪と・・
嬉しいお声です。。
意気揚々　自転車で帰られました！ゲットしたリモンチェッロとともに♪

なんだか仕事が山盛りで　またもやイージーミスが・・
今日もアイスモナカを発注してと・・　山ちゃんが送信済みのＦＡＸ見て
君、これ大丈夫？と　希望納品日付　7/9　と書いてる！・・・？？！
11/9をなぜ　大きく　7/9と・・　自分が怖い。
（このパターンかなり多いです）
そのたびに、あぁもう１１月かぁ　知らないうちに・・びっくり。と
いやーん！もうなんで？と自分で自分の尻拭いして仕事増やしています。

さて、工房の開かずの間・・ですが　あれからめっきり作業進ます。
あの発掘後　山ちゃんから　
君が怖がると思って言わなかったけど・・って。

でた。

この前置き　以前もありました。
恐怖の人形が出てきた時もそうだった。

えー何？怖い・・　何系？
うーん　着るもの系　なんかね・・と話してくれたけど
まぁ直接見なくて良かったかな。私もかなりビビりやから。

まぁ気にしすぎても進まないので　そっとして置きましょう♪


12月
今年最後のパンの会は21日です♪
寒いです！