予定も遅れて・・
やっと ネーブルチェッロの新酒が仕上がりました♪
ボトリング中の工房にて
今年はまたもや 少しバージョンを変えて
わかる人にはこの変化がわかるかなぁ？(^-^;
というぐらい 余韻に変化を感じてもらえたら・・
ネーブル難しいですよ！
レモンって香りもパキっとしてエッジもあるので
作りやすいのですが、
ネーブルなどのオレンジ系って結構難しい。
市販のものは 香料や着色が多くなったり
アルコール度数の少ないものは
ほとんど果汁だったりと・・
ネーブルチェッロとしての範囲で
表現するのがちょっと難しかったりします。
まっ シンプルなので お楽しみいただけたら幸いでございます。。
やっと風邪も完治して はぁ～長かった！！！！
この長いトンネル。全然 出口が見えなかったもの
遠くにかすかな光・・とかそんな感じだけど
出口を抜けたら はぁ～！と健康のありがたさを感じたり。
柑橘発送、早生八朔 大三島ネーブルも今週で終わり！
来月から越冬八朔と島レモンの受付も再開します。
さて、リモーネの募集の件ですが
ざっくりした内容しか明記しておらずスミマセン！
メインとして希望している人材は
店舗での作業、接客だったり
あとはスポット的に 収穫の手伝いやリキュール製造の手伝いなど
仕事の比重はお店になるので
やはり女性の方が・・かなぁと思いつつも
たまに男性でも女子力の高いからいるので
「ボクこういうのだぁ～い好き♪」と目がキラキラしている方もいます！
限定はしてないけど
身体が資本なので 丈夫な人 求！
（自称 病弱な私）
そういえば少し前に 裏伊予弁 UPした気がします。
ちょっと体調が悪く 次回から自分でUPしてよ！と
怒った気がします(笑)
やっと ネーブルチェッロの新酒が仕上がりました♪
ボトリング中の工房にて
今年はまたもや 少しバージョンを変えて
わかる人にはこの変化がわかるかなぁ？(^-^;
というぐらい 余韻に変化を感じてもらえたら・・
ネーブル難しいですよ！
レモンって香りもパキっとしてエッジもあるので
作りやすいのですが、
ネーブルなどのオレンジ系って結構難しい。
市販のものは 香料や着色が多くなったり
アルコール度数の少ないものは
ほとんど果汁だったりと・・
ネーブルチェッロとしての範囲で
表現するのがちょっと難しかったりします。
まっ シンプルなので お楽しみいただけたら幸いでございます。。
やっと風邪も完治して はぁ～長かった！！！！
この長いトンネル。全然 出口が見えなかったもの
遠くにかすかな光・・とかそんな感じだけど
出口を抜けたら はぁ～！と健康のありがたさを感じたり。
柑橘発送、早生八朔 大三島ネーブルも今週で終わり！
来月から越冬八朔と島レモンの受付も再開します。
さて、リモーネの募集の件ですが
ざっくりした内容しか明記しておらずスミマセン！
メインとして希望している人材は
店舗での作業、接客だったり
あとはスポット的に 収穫の手伝いやリキュール製造の手伝いなど
仕事の比重はお店になるので
やはり女性の方が・・かなぁと思いつつも
たまに男性でも女子力の高いからいるので
「ボクこういうのだぁ～い好き♪」と目がキラキラしている方もいます！
限定はしてないけど
身体が資本なので 丈夫な人 求！
（自称 病弱な私）
そういえば少し前に 裏伊予弁 UPした気がします。
ちょっと体調が悪く 次回から自分でUPしてよ！と
怒った気がします(笑)