お盆期間の営業お知らせ♪

気がつけば　日々が過ぎ・・・

もうすぐ　お盆期間ですね、8月になり　例年とまではないけど
少し観光の方も増えてきた感じがします♪
今週末に海割れもありますしね、この機会に！

お盆期間中は　8月14日火曜日は営業します。

17日金曜日はお休み予定でございます。

それ以外の週は　通常通り　火曜、金曜が定休となります。

臨時休業は　8月29日水曜日　この週は　28日、29日がお休みとなります。

復興も進んでいて　多々羅温泉への道も開通になりました！
が、まだ　温泉は営業できていないのでご注意ください。。
温泉側の土砂の撤去があると思いますが
ここまで！

横にあったお好み焼き屋さんは　流されましたが
道が見えて　おぉ！！となりますね～

その手前の　畑があったところは　

こんな感じで　よけただけ・・　土嚢が積んでるけど
取りあえずって感じですね・・これはしょうがない！
本来あったはずの　園地の上のため池が無くなってしまったから
畑があった場所に水がたまるようになってしまい
これはどうするんだろう・・・とは思いますが　時間がかかりそうですね・・

皆さんからもご心配いただき　恐縮です。

先日　やっとホームページにお知らせさせていただいたのですが
毎年　ご注文いただいている　大三島ネーブルと越冬八朔の
ご注文受付ができなくなりましたので　ホームページにお知らせしております。

すでに来年の分の実がたわわについていたので　もったいないのはありますが
しょうがない！。
移住して一番最初に借りて　一番手間をかけて　思い出が一番あった
園地でもあるから　逆に　収穫時期にならないと　あぁ本当に無いんだ・・という
実感がわかないというのが正直なところです。
一番　見肥えもしました(笑)思い出深いけど　流された園地の他の園主さんも
同じ気持ちと思います。。

さて　気持ち切り替えまして！！

9月号の【料理通信】さんに　
小さくて強い蒸留蔵・醸造蔵にご紹介されました。
新しいクラフトジン・スピリッツ　どれも
読んでワクワクする蔵人たちばかりです。
リモーネはシンプルでクラシカルなリキュールでありたい
そしてたまに挑戦。そんな感じをモットーに♪
同じ、お酒造りに挑戦する人たちの同士のように感じて
刺激を受けました♪
リモンチェッロは浸水酒であるので　素材がてきめんに出る部分を
旬の素材感を楽しめるようにしてゆきたいです☆

いま　リモンチェッロ大瓶が無いので今週中にボトリング予定です。
発送は週明け以降、もしかしたらお盆明けになるかもしれません。
何卒ご了承くださいませ。。