新 冬のレモン丸ごと搾り 仕上がります

もう２月ですよ！

ネーブルチェッロの仕込みや　
ブラッドオレンジも少量ずつ仕込みがあり
定休日に作業しつつ！

アランチェッロ（ブラッドオレンジ）が仕上がりました！！
合わせて　ネーブルチェッロの新酒も☆


ネーブルチェッロやはり　新ものは違う。
いい感じ。　デザート感もあるし！コーヒーにも合う♪

ブラッドオレンジ　前回やや　フルーティだったのが
いい感じだったなぁとそのイメージとドライ&キレ！で
こちらも新酒としては　いい感じに仕上がったと思います(^^♪
リッチタイプ☆

すでに冷凍しておりますー！

２月中旬に予定していた　冬レモンの丸ごと搾りも急遽　搾汁工場の予定が繰り上がって
えーーー！ってことで　慌てて収穫、収穫！で　なんとか間に合い・・
週明けからの発送となります♪
ネットショップでは　すでに在庫を入れているので　ご希望の方は♪
で　柑橘力！ってことで　春からはできないと思うから　今の時季だけは
送料無料キャンペーンします！！　こちらも定量に達したら　終了させていただくのですみません！

丸ごとレモン果汁と　青いレモンＭＩＸ　組み合わせても　単体でも５本以上で
送料サービスです（北海道、東北は別途ございます）

冬レモンいつですかーというお問い合わせもいただいておりまして
思いがけず　早まりました。良かったです！

越冬八朔の受付ですが、２月から　今年は　５キロ箱と３キロとかそんな感じでになります。
２月の初旬に受付します！もう少しお時間ください～～<(_ _)>

昨年　お知らせした　レモン蜂蜜プロジェクト（というネーミングほどのものではないのだけど）
の第一歩として　リモーネのレモン園地に　お世話になっている菅養蜂さんのご協力で
１箱　置かせていただき　管理は120％お任せして（色々教えていただきながらも・・・）
無農薬園地で　元気に　採蜜して今年の初夏に！！と期待して昨年から・・だったのですが
先日　菅さんから電話があり　先日の大寒波で　すべて凍死してしまいました。。との訃報。
えっぇぇぇえ！！！！－－－－－って　思わず電話で叫んでしまった。。
ちょっと前に見に行ったときは　こっそり箱をあけて　みたら　中にぎっしりいて
みんなでじーーーっとしてた。うまく越冬してくれぇ～と思い実らず。。。

可哀そうなことをしてしまった・・と何度も言うと　菅さんも大寒波の時は
結構あることなんです・・寒さ予防もしてはいたのですが
ぼくも力不足でした。。と　長く電話で話しながら
その園地は少し寒さのある場所ではあるのですが、その分　真夏の暑さが
そうでもないので養蜂には良いかなと選んだところでもありました。
場所選びももっと次回への勉強として・・これを生かさないといけない。
菅さんが　奥さん(私のこと）ショック受けると思って　箱は僕が回収します。と。
蜂さん　ごめんなさい。。その日は相当凹んで。　蜂のプロである
菅養蜂さんでもやはり　自然のものは難しい。本当にそう実感しました。
レモン蜂蜜はまだこれからなので　また　お互い相談しつつ
進めてゆきたいと思います。。
ご報告まで