大三島 リモーネ、Limone

島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロを製造 オリジナル柑橘商品&雑貨 大三島の小さなお店リモーネです

10月から秋のグリーンレモンのリモンチェッロ受付します♪

2021-09-24 11:08:34 | リモンチェッロのお知らせ♪
シルバーウイークも終わり 気持ち的にひと段落💦

天気も良かったので、思っていた以上に しまなみ海道
大三島も たくさんの来島者で賑わいました(*´▽`*)
リモーネへのご来店も 皆様ありがとうございます(^^♪

お久しぶりに来られる方も「ワクチン接種終わったので~」と
いう方も多く
私も先日 1回目が終わり、特に副反応もなく・・
ただ、ビビってた筋肉注射!これは 予想はしていたものの
これは!昨年半年以上苦しんだ 四十肩とほぼ同じ痛みに近い!!
と判明。四十肩がぶり返したのでは?と心配になったのですが
湿布を貼って2日で復活!ホッとしました。。
熱とかはあまり出ないタイプなので、2回目の心配はしてないのですが
筋肉注射がなー 気が重い。今度反対側にしてもらおうかな💦

さて! アランチェッロ(ブラッドオレンジのリキュール)の新酒も仕上がりました
今季 最後のボトリングです。


光の加減で赤く見えますが実際は もう少し落ち着いた色合いです。
いい感じの仕上がりとなりました(^^♪
ネーブルも終わって、ブラッドオレンジも終わったら オレンジ系のリキュールが寂しい。。
と急遽 このまえblogでご紹介した カラマンシー(奇跡の柑橘)色々奇跡ってつけるの多いですよね💦
フィリピンレモンとも呼ばれている柑橘で 東南アジア原産。
オリエンタルな香りと甘酸っぱくフルーティな果実が特徴です♪
数年前に あるお店で デザートプレートにカラマンシーのソースがすっごい美味しくて
柑橘だけど 今までにない味わい♪栽培してみよう!って 苗木から栽培して
今 結構実っているので やっとです~

カラマンシーとブラッドオレンジのMIXの予定です。
お酒を新しく製造するときには 申請と許可が必要なのでこれから準備となりますが
年内に仕上がるように勧めています♪
ベリーチェッロも予定しておりますが 冬からの本格的な収穫と仕込みが始まる前に
色々準備せねば・・と気持ちも焦っています。。 

10月から 秋のリモンチェッロ グリーンレモンMIXの受付が始まります!
青いレモンの収穫しながらなので 通常の半分の量だけとなります💦
ちょっと少ない・・ 10月1日からご予約受付開始で 発送は 10日ころを予定しております。

秋のリモンチェッロかー 今年は早い!!

そしてオリジナルレモネードも完売しておりまして、 急遽
秋のレモネードMIX(期間限定)造りました!!

レモネードなんだけど 丸ごと八朔果汁のブレンドで グレープフルーツみたいな
爽やかなほろ苦さと余韻が秋っぽい(無理やり?)HOTお湯割りにしても美味しいので
最初の分がすでに 在庫がないので次の作る分
2回目の分が10月1日からの発送予定です。

少し前にお知らせした 島レモンとライムのジェリー こちらも気が付けば完売しております・・
店舗でもサイクリストさんにも手軽に人気でした!
みかん系のジェリーが多いので 島レモンとライムのさっぱりしたジェリー☆が
珍しく、ギフトセットにした分もあり あっという間に・・・
こちらは 原材料がもうなく、追加製造ができず・・・来年春からまだ作れたらなぁ~と思っています!

なのでギフトセットもジェリーが無く、今 受付できてないのですが
秋バージョンで 10月から 有機レモンのスープベースなどをセットにした
秋ギフトを予定しております!(お得な送料無料セットを考えています)
もう少しお時間ください~~~

リモンチェッロパウンドケーキも復活しています! 冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりくださいませ。。


プレミアム蜜柑ジュースも今期分 ほぼ終了しております。。
もう少しで早生みかんの収穫も始まるので 年末にはフレッシュジュースも仕上がるかもしれません💦

これからリモンチェッロの仕込みもあるので 青いレモンの受付は 中旬以降になります💦
もう少しお時間ください~~

期間限定のオーガニックレモンピールですが
沢山ご注文いただいています ありがとうございます❤
在庫数を見ながら、急遽締め切らせていただくかもしれませんっ
10個まででしたら レターパックライトにて370円で
発送可能ですので ご注文時は備考欄へご希望明記お願いします。
クレジット決済の場合は 最初に送料がかかってしまうので
私から送料の変更だけさせていただきます。確認メールを送信します♪
相変わらず ネットショップでの細かな送料設定ができず すみません💦

ご不明点は お気軽にメールやご連絡いただけたらと思います(^^♪

保護猫のBONちゃんも元気げんき はっちゃけいたずらしまくっています。。
自宅で パソコン作業しているときは ひょっこりお邪魔したり・・

キーボードにじゃれたり・・仕事にならないときは お店で作業したり・・
どうぶつピースでの放映も 9月の下旬から 10月に延期になったみたいです(*´▽`*)
放送日が決まりましたらまた ご連絡しますね!
知ってくださった方からも 「うちにも保護猫がいます~」なんて
共感してもらったり 励みになります❤