早摘み青レモンMIXのリモンチェッロ新酒お知らせ

９月になり　新学期も無事に始まって・・・

あぁ～！！長いなぁと思った夏休みも終わりほっとしております。

台風が近づいてきているけど、程よい雨が降りますように。
園地での作業も　苗木への冠水の作業で１日が終わるくらい
すごい大変な日々でございます（園地担当のやまちゃん、なべちゃんが・・）

台風直撃だと　心配けど、　ほどよい雨がいただけたら　(/ω＼)


早めに収穫できる　早摘み青レモンも　ほんの少しですが
収穫できて、限定本数ですが　新酒が仕上がりました💦
うーん　沢山造れない・・毎度のことで恐縮ですが・・

天然のものなので　やむを得ず・・

で今月は連休もあるので　その前にも少し　作れたらと予定しております（予定は未定）

９月５日ａｍ１０時から　ネットショップにて
リモンチェッロ新酒の受付再開予定です(｀･ω･´)ゞ

お待たせして申し訳ございません。

前回ご案内した　チョコレモンクッキー夏バージョンも
ご注文が集中しまして💦　終了しております( *´艸｀)ありがとうございます！
次回は　９月　７日から販売予定で　ネットショップも来週から再開するかもです。

８月１日の　関西テレビで紹介された
レモンケーキの食べ比べセットですが
この時に　１種類　夏の配送の為　無念ながら紹介できなかったケーキがありまして・・
９月から配送okとなるので
今回　９月から　３人のパティシェが作る
リモーネのオリジナルレモンケーキ　食べ比べセット（長い・・）

こちらも　来週から　ネットショップにて　受付開始でございます♪

夏休み中に　ホームページがリニューアルしたのもあり・・
バタバタしすぎて　全然　更新できず。。さらにまだまだ　工事中だったりして
。徐々に　変更、見やすく、わかりやすくしてゆく予定ですので！
もう少々お時間くださいませ。。('◇')ゞ

季節限定の　レモンのスープベース！！　こちらも連休に合わせて　今年は早めに作る予定でおります。
いま　製造に合わせて　原材料確保などなど
すべて　リモーネの自家柑橘となると　確保もしておかないといけないし、
足りなくて、　今年は見送り・・ってことも結構あるので
頭を抱えつつも・・新しい商品も造りたい・・でも　足りないなど
その繰り返しでもありますね・・でも　農家だからできること。　まさにそんな感じです。

夏のレモネードMIXも　在庫が少なくなっております。
次回　秋のレモネードMIXを現在　予定はしているのですが
果実配分、レシピをガラリと変わるため　ちょっと今　思案中～

秋からは　お湯割りにすることも多くなるので　お湯割りの時の
天然柑橘の香り、(香料を使用しないため）味わい、余韻　このバランスが
また難しく。。　今　レシピ考案中っす。
連休には間に合わないかも・・

９月７日水曜日は　午後からの営業予定です！
ご注意くださいませ。。