10月の臨時休業のお知らせでございます！

台風が近づいていますね。

台風でも良いから、雨が降って欲しい！！本当に農家として切なる思いです。。

さて、早いものでもう10月ですね。。

恐縮ながら10月も臨時休業させていただく日がございますので
お知らせです。

10月の3連休のあと、9日火曜日は定休、10日水曜日を臨時休業いただき、
9，10日とお休みでございます。
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

冬期は　週３日お休みをいただきます。
秋に引っ越し予定ですので、その準備もせねば・・と全くできていないので
秋どころか冬になってしまいそうな勢いです。

先日、23日のパン＆珈琲の会は、天気も良くて大賑わいでございました。
マスターもテンテコマイ？


お客様から手作りケーキいただきました♪
Ｈさん　ご馳走様です～！美味しいっ！アップルケーキ☆
ラッピングも可愛くて～皆で分けながら楽しくいただきました♪


来月は、10月14日　日曜日を予定しております♪
冬は2階が寒いので冬期お休みです。
今年がいつまでかは・・未定です。来月で最後か次があるか・・

今週は、パンの会のＫさんが農業のお手伝いにも来てくれて感謝！
ランチ用に、お手製のバーガーを作ってきてくれました。。

すごいっ！ご馳走様です♪
最近、なかなかパンの会でもパン試食出来ない事も多く。。
かろうじて、ミステリーパンのみ食べれた。
ミステリーって事は無いけど・・・
Ｋさんには、パンの素材になればと、柑橘を提供することもあるのですが先日
冷凍保管していた　伊予柑かネーブルの柑橘をおわけしたのです。
パンの会の前の日にＫさんから電話。　何とごとかと思えば　先日もらった柑橘のピールを
作ったけど、伊予柑かネーブルかわからないとの事。味見してもわからないという。え？そうなの？

私も、多分伊予柑だと思う。と渡してしまったので自信が無かったけど、食べたら絶対ワカル！
（冷凍していたのでじっくり見ずに渡したの。
よく見たら冷凍でも絶対ワカル）
当日、試食して下さった方の話だとネーブルでは？という意見が多かったそうですが
早速　試食させてもらったら、もう間違いなく伊予柑！！でした。。
でもこれなんだろう？って食べるのも面白いなぁと思って。次回も登場するかもしれません。。
お楽しみに♪

最近のマイブーム。
赤シソシロップ　

レモン畑に赤シソが群生しています♪

最初は、これってアカシソかなぁ？と思って調べたら
片面紫蘇といって、表が緑、裏が赤い紫蘇の種類でした。

抗アレルギーの成分も含まれて　アレルギー体質の私にも嬉しい♪

砂糖、レモンやお酢、クエン酸を入れるらしいのだけど、
レモン農家だから　レモンオンリーで♪（砂糖入れています）

鮮やかな色に！キレイ。。天然の色って素晴らしい。

たっぷりのレモン果汁と、仕上げにリモーネの瓶のレモン果汁も入れました。
フレッシュのレモン果汁は味わいとコク。
瓶のレモン果汁は香りと味に深みが♪　美味しすぎる。。
炭酸水で割っていただいております。

さて、ありがたいことに　旬の味覚を頂戴しました♪

豊水と20世紀梨　こんなに見事な！！！Ｋさんいつもありがとうございます♪
果樹農家の同士として、心強い方でございます♪
Ｋさん、とても情報通なのでいつもすごいなぁって尊敬しています☆
うちが疎すぎるのかも？！それはありますね・・・

今日は、台風が近づいているにも関わらず　ご来店下さるお客様！
雨の中ありがとうございます！この場を借りて、お礼申し上げます。。