今日は大三島 雪。 【せとか】最新情報！

わかりづらい写真ですが
今日は　大三島　雪。　雪が降っています！

風も冷たく・・
数日前から少し暖かかったので油断して今日は薄着・・
今日少し収穫しようと思っていたのですが
現在　待機中。

今、まだ　地震で　各地　色々大変な状況で胸が痛いです・・・

本当に、今　私達も日常を必死で過ごし　よし！私達もがんばろう！！
とふんばっています。

こういう状況でありながら、　柑橘の収穫もせねばなりません！

楽しみにしている皆様に、少しでも気がほっと休まれば・・という
想いも込めて　お届け出来たらと思うのです。

ご心配をおかけしていた【せとか】も　実は　凍害の影響が回復している？！
と思われます。

まだ　樹熟させて　収穫を遅らせています。

樹には少し負担かけてしまうけどがんばれ！！
私達も収穫の判断を迫られています。

樹熟させていることで　せとか　本来の風味が回復していると思われ
お届けできそうです・・と今日blogでお知らせ予定していました
が、今日　今、大雪で吹雪いています・・・
先週収穫しておけば・・悔やんでいます・・まさか今　こんなに大雪が降るとは
油断していました。
まだまだ　予断を許さない状況で　もう　胃がキリキリ・・となります・・
自然の厳しさ　負けるな！ムキー


今の時期　色々な作業で　予定通りに進んでおらず・・
苗木の植え替えの時期でもあり　その作業や
他の農家さんの苗木の植え替え作業で急きょ　主人がお手伝いに・・
朝から夕方遅くまで何日も手伝いに行くので　自分の畑の作業も追いついておらず・・

リキュール仕込みも難しそう・・

いかんいかん・・

いえ、　一歩ずつ　進めてゆきます”


またお知らせします。

昨日のせとか

無事でいてくれ！