早いもので11月ですよ。
いまさらですが・・・
12月からみかんの収穫もあり 毎年不定休&
火曜日・水曜日・金曜日のお休みとなります。
ご了承くださいませ。
さて、去年 作った レモンネーブルスパイスコーディアルジャム
(こんな長い名前だったろうか?)
やっと仕上がりました~!
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今回は柑橘の爽やかさがメインで香りはスパイス!ジンジャーと大三島蜂蜜が
ふんわり優しい味わい。
そのままパンでも!紅茶やホットワインにもおススメ~
でもお湯割りで身体をじんわり温めるコーディアルジャムですので
ぜひhotで。
最近、身体の事を考えて スムージーを飲むようになりました。
今まで自宅で造った事無かったから やってみると結構楽しい!!
まず、ビーツ!これはさすがになかなか手に入らないので北海道からお取り寄せ。
フレッシュが手に入りました!あとはバナナとか林檎とか
柑橘系はリモーネのレモン果汁や 八朔果汁などを入れるとまたグーンと上手い。
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ビーツとフルーツのスムージー!
この赤さで ビーツ4分の一
ビーツは噂に聞いていた通り かなりパンチのある味わいなので
スムージーならこれぐらいかな。
あとサラダにしても美味しい!量に注意しないと個性が強いかも。
ちょっとハマっている野菜でした。
さて、ウラ伊予弁更新しました。
まったくこんなこと書いていいのだろうか?とUPする時に思うけど
まぁご了承くださいませ。。
いまさらですが・・・
12月からみかんの収穫もあり 毎年不定休&
火曜日・水曜日・金曜日のお休みとなります。
ご了承くださいませ。
さて、去年 作った レモンネーブルスパイスコーディアルジャム
(こんな長い名前だったろうか?)
やっと仕上がりました~!

今回は柑橘の爽やかさがメインで香りはスパイス!ジンジャーと大三島蜂蜜が
ふんわり優しい味わい。
そのままパンでも!紅茶やホットワインにもおススメ~
でもお湯割りで身体をじんわり温めるコーディアルジャムですので
ぜひhotで。
最近、身体の事を考えて スムージーを飲むようになりました。
今まで自宅で造った事無かったから やってみると結構楽しい!!
まず、ビーツ!これはさすがになかなか手に入らないので北海道からお取り寄せ。
フレッシュが手に入りました!あとはバナナとか林檎とか
柑橘系はリモーネのレモン果汁や 八朔果汁などを入れるとまたグーンと上手い。

ビーツとフルーツのスムージー!
この赤さで ビーツ4分の一
ビーツは噂に聞いていた通り かなりパンチのある味わいなので
スムージーならこれぐらいかな。
あとサラダにしても美味しい!量に注意しないと個性が強いかも。
ちょっとハマっている野菜でした。
さて、ウラ伊予弁更新しました。
まったくこんなこと書いていいのだろうか?とUPする時に思うけど
まぁご了承くださいませ。。
前だったら、ぎゃーっキモい!って思っていたはずなのに。
今じゃピンクレモネードだって飲めちゃう。
人間は慣れる生き物なのねぇ。
コーディアルジャムもこれからの季節にいいねぇ。
ファンではないが槇原敬之の歌が聞こえてきそう。
やまちゃんの裏伊予弁、まさに裏って感じで楽しかった。
ブラックってどこにでもあるんだね。
体に気をつけて。
私も最初は おぉ!とひるんだけど
今は、イケるかも?と思っているよ~
コーディアルジャムも好みが分かれるけど
結構、好きな方が多くて意外!ちょっと嬉しい。
私、結構マッキーが好きで昔、姉と
コンサートに行ったほど(笑)
あの個性を含めてファンよ♪
今回まさにウラ伊予弁でしたね。。
次回もぜひご愛読を~