採れたて野菜

■採れたて野菜 2008年9月12日



水の匠（水茄子）・小さな大長茄子・甘とう美人・


ピーマン・サクサク王子・エンツァイ・まるみちゃん・


オレンジキャロル・プチトマト・フルーピーレッド・


ときわかぜみどり（きゅうり）・麗夏・レッドシェフ。







夏野菜も、もう終り…。


と、毎回書いているが、嬉しい事に、


自分の家で消費できるだけのものが ずっと生ってくれる。（感謝）




　今日もたくさんＵＰしていますよ～♪

生姜

■生姜 2008年9月12日



↓ まるみちゃんの間に植えている生姜は、


まるみちゃんに負けじと、ぐんぐん伸びて…。







去年の生姜は、こんなには伸びなかったけど…。


品種の違いだけなのかしら？

今年は絶不調ズッキーニ

■第三弾ズッキーニ 2008年9月12日



第二弾ズッキーニは、二本とも 気づかない内にバタッと倒れていた。


↓ これは第三弾ズッキーニ。（3本植わっている）







茎が1.5ｍほど伸びるまで、全く実が着かなかったが、


ここにきてやっと小さな実が着き始めた。

料理法を教えて下さい～

■つるむらさき 2008年9月12日



こんなに蔓延るとは思わなかった。


しっかり食べろと言われても、こればかり食べるわけにもいかず…。







採って差し上げる時間もなく…。


できたら、採りに来て～。




ナムル・あ浸し・炒め物…。


昨日は、鉄板焼きの１品にしたが、


何か珍しい（大量に消費できる）料理法が無いかしら？




ほうれん草の代わりになる夏野菜…。


ほうれん草よりも、栄養価が高く、


場所的にも効率よく栽培できる優れもの。





何月頃までイケるかしら？

チクチク刺さるまるみちゃん？

■まるみちゃん（オクラ） 2008年9月12日



毎年、オクラの茎は 直径１０㎝以上にもなり、


２ｍ以上の高さになり、最後には手が届かなくなってしまうのだが、


今年はやっと私の背丈（１６５㎝）くらい。







出足で躓いたか？




種蒔き時期が早すぎたため、発芽がうまくいかなかった。


発芽後の、温度管理を失敗したため、再度蒔き直した経緯がある。




最近、このオクラの棘が、やたら多くなり、


チクチク刺さる。


どうしてかしら？




板摺りくらいでは取れず、たわしでゴシゴシ落して食べている。

トマトまだ元気だよ～

□トマト 2008年9月12日



■大玉トマトの麗夏



大玉ではなくなったが、まだぶら下がっているので、処理できず、


赤く色づくのを待っている。


桃太郎も残しているので、１日に１個か２個は採れる。








■加熱用トマトのレッドシェフ



レッドシェフも、とても小さな実になったが、


食べられない事はなさそう。








トマトの間には、コンパニオンプランツとして植えた落花生があるので、


トマトを処理しても、畑が空かない…。




コンパニオンプランツは、同時に終わる野菜にするか、


移植できる物の方がよかった…。




来年はもう少しよく考えて決めようと思う。




とはいえ…


下葉が、全く黄変しなかったのは、


コンパニオンプランツとして植えていた、


韮や落花生のお陰かもしれない。

大根・蕪

□大根・蕪 2008年9月12日


■耐病総太り大根



こちら ↓ 9月10日に間引いて、少しだけ土寄せを行なった大根。


もう少し葉が増えたら、何度かに分けて、再度間引く予定。








■耐病聖護院かぶ



こちらも ↓ 9月10日に間引いて、少しだけ土寄せを行なった蕪。


もう少し葉が増えたら、何度かに分けて、再度間引く予定。


間引き菜がとても美味しいからね！









■絹はだかぶ



こちら ↓ 今朝間引いた小振りの蕪。







よく見ると、寒冷紗の中なのに、虫食いのあとがあるね。







早速、ストチュー・万田酵素・竹酢液散布で元気付けてやらなくてはね！