金時人参

■金時人参 2008年9月25日（種蒔きは 7月15日）




マリーゴールドって、一粒の種から、こんなに大きくなるのよね！







金時人参の種蒔きと同時に、マリーゴールドの小さな苗を定植していた。

その時に、その事に気づけばよかった…。



9月5日の様子は ← こちらクリック

そして、この時に、マリーゴールドを剪定しとけばよかった…。



こんなじゃ、陰になる上、根が金時人参の邪魔をしているはずよね？


昨日、中の数本を抜いてしまい、残したものも剪定しておいた。
（抜いたマリーゴールドは、今度畑にすき込む）







寒冷紗を被せた上から見える、

あまりにも蔓延ったマリーゴールドを見るたび、

もう、ここの人参は駄目だろうと、半分諦め、

実は、見向きもしていなかったが、

何とか生き延びて育ちそうな金時ちゃんもあるね！



手前の、えぐれた所は、マリーを抜いたところ。




しかし…

どの畑の人参も、間引かないと育たないよ。


で、今朝間引き作業をする予定にしていたら、

予定外の緊急の用事が出来てしまい、

また後回しになってしまった。



予定外の事は、『 つれづれなるままに 』 をご覧ください。

にんにく

■にんにく 2008年9月25日



今年採れた我が家のにんにくは、醤油漬にしたり、料理に使ったり、

いろんな方法で食べてしまった。（醤油漬はまだ残っているが…。）



そこで、今年は、国産の特に青森県産、若しくは高知県産のものを買っているが、

青森県産のものは、特に粒が大きくて使いやすい。（美味しい）



去年までは、田子にんにくを時々取り寄せて食べていたが、

家計に響くほど高くて、栽培を始めようと思い立ったのだが、

初の試みだった去年は、たったの１２本育てただけ…。



ＪＡで買った種用にんにくと、いつも食べている、

台所にあった 田子にんにくの両方を試しに植えたら、

どちらも、同じように育ったので、



今年も、このスーパーで買ったにんにくと、

これから購入する、種にんにくの両方を植えようと思っている。







でも、このにんにく 1個 350円 高いね～！

去年のＪＡで買った 種にんにくは、2個が 315円だった。

さて、今年はどれくらい植えようか？


あとは畑との相談になる…。

エンツァイ（空芯菜）

■エンツァイ（空芯菜） 2008年9月25日



プランターのエンツァイも、つるむらさきと同様に、凄い勢いだ！


いつか、猪に押し倒されてどうなる事かと思っていたが、

いつの間にかまた蔓延り、隣のプランターに茎が倒れ、

根づいてしまって、今やプランター３個分占領している。







これも食べきれない。


種類の多い、我が家の野菜は、食べつくせず、

そのまま、残渣になり、肥料になってしまうものも多い。


何とかしなくっちゃ！勿体ない。