白菜

□白菜 2008年9月28日


■サラダ娘（白菜）



キャベツと同居しているサラダ娘が、

早くから生長していたのに、置いていたら、

外葉に 『 あまこ 』 がまぶれついて、

無事だった白菜にまで広がり始めた。


あまことは、アブラムシと同種の虫で、

岡山では、あまこと呼ぶことの方が多い。



早く食べたらよかった・・・。

あまり酷くなっている外葉は捨て、

いいところをよく洗って、食べることにした。







■豊秋60日白菜



間引き菜を食べるつもりで、筋蒔きにした白菜は、

上のサラダ娘があるので、間引きはもう少し先延ばし・・・。







ここは、元気の良さそうな苗を、千鳥に二列、残すつもり。

黒田五寸陽彩人参

■黒田五寸陽彩人参 2008年9月28日（種蒔きは8月13日）



この人参は、一粒蒔きしたつもりが、

一穴に１～３粒入ってしまったので、

一穴１本になるように、取り敢えず間引いた。


もう少し太くなってから、再度間引いて食べることにしよう！







これは、今夜のメニューに・・・と思っていたが、

外出の序にうどんを食べて帰った為、明日にまわそうかな。







小さな人参は、サラダ娘（白菜）と大根葉と一緒に、

ばってんさんから教わった 水キムチを作った。

野菜に塩をして６時間ほど経った状態。

（これはまだ完成品ではない。）







明日の朝、水と、にんにくのスライスと、唐辛子を入れたら完成！

ハマッている。（笑）

微妙に違う？

■スティックセニョール（茎ブロッコリー） 2008年9月28日


何だかスティックセニョールらしからぬ顔がある？

色も、微妙に違うし・・・。



どっちが本物かしら？

何せ、自家採種のものだから・・・。（汗）


手前のやつ、２本そのまま大きくしてしまってるし・・・。







茎の色が紫がかっている？

これが一番怪しい～。







花蕾がついてくれるか？不安になってきた。

おおがっそう

■早生子持ち芽キャベツ 2008年9月28日


芽キャベツが 『 おおがっそう 』 （笑）

この意味が分るあなたは、岡山の方？


また、下葉の処理をしなけりゃね。







もう少しで、採れるようになるかな？


こうして、下葉を切り取っておくと、収穫もしやすく、

栄養も、芽キャベツの方に行き渡る？






おおがっそうだったけど、少しはすっきりしたかしら？

もう少しアップすると、↓ こんな感じ・・・。







この後、周りの草取りをして、土アップを施肥し、

昨日耕したところの土を篩にかけて、その土を被せた。