最高最低温度計

■最高最低温度計の仕組み 2014年12月3日


最初に買った最高最低温度計は、水銀温度計で、

次に買ったのが、簡単なデジタル温度計だった。


↓　このデジタルの方を、土室に入れて測っていたが、

最高最低温度になった日時まで分らないので、

もう一つ新しい温度計に、今日入れ替えた。


入れ替える前に見た時の、土室の中の最高最低温度が、

どちらも１３度だった。

一定しているということだろう。（*^_^*）


↓　因みにこの写真は過去ログより発掘したもので、

相当低い時期のものだ。

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入れ替えた温度計が　↓ これだ。

入れる時にリセットした時間と、その時の温度が表示されているが、

中を開放した為、温度が下がっている。(^^ゞ

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仕組みは、過去ログからどうぞ。


因みに、裏の軒下の　今朝の最低気温は１度、最高気温は１２度だった。

うちのみかんで

■興津早生みかん 2014年12月2日


安心安全、無農薬無化学肥料栽培のみかんで、

ジャム（コンフィチュール）作り。


蜜柑の半数は皮を剥いて、半数は丸ごとスライス。

剥いた方の皮は、干して　陳皮にして七味作り。

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グラニュー糖とスライス蜜柑を、交互に重ねて半日ほど置くと

水が上がるので、鍋に移してレモン汁も加えて、薪ストーブの上でぐつぐつ。

火が弱ったので、とろみがつくまで３時間ほどかかってしまった。(^^ゞ

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煮沸消毒した瓶に入れて脱気したら　出来上がり～♪


『 バッポの手づくりプーリア料理 』 の本に載っている、

マンダリーニの手づくりジャムのページを参考にして作る

我が家のお気に入りジャム。（*^_^*）


たぶん、バッポのお家でも、薪ストーブの上で作っているのよね～？

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