レ・セゾン

帝国ホテルのフレンチ「レ・セゾン」のランチです。

まずはカマンベールチーズ？を揚げたもの　噛むと中からピュッと溶けたチーズが出てきます。温かいけど火傷しない程度に冷ましてあります。

このあと小さなグラスに入ったラタトゥイユ　小さく切った海老？が入ってました。


前菜　紅芯大根と毛蟹　蟹がたっぷりで甲殻類好きにはたまりません


ホタテと金時人参　とっても美味


仔鳩とフォアグラを下仁田ネギで巻いてあります　鳩って言われなければ何のお肉かわからない


小菓子


ショコラのスフレとパンデビスのアイスクリーム　かなり濃厚で食べごたえあり

シェフがブレンドしたミックスハーブティー

この辺でシェフが各テーブルを廻って握手をしながらご挨拶、流暢な日本語でとてもフレンドリー。

この後に更にショコラ3種　美味しいんだけどスフレもショコラだったのでちょっと後悔　シャンパンのソルベかアイスクリームにした方がさっぱりしててよかったかも。

お茶が少なくなるとさっとおかわりが。

更に口直しのミントティーまで。

帝国ホテルのメインのレストランということで敷居が高いのでは？と少し緊張していったのですが、微塵もそんなことを感じさせない素晴らしいサービスに感動。

噂に違わぬ素晴らしいホスピタリティーでした。お料理も勿論美味しかったですよ。かなりのボリュームなのでメイン2皿がハーフポーションの4皿のコースで丁度良かったです。

しかも期間限定でインターネットで予約すると15%優待だったので更にお得感ありました。

こんな高級レストランにはそうそう来られないけど、今回は合格祝いということで（自分へのご褒美！）お昼からワインまで頂いちゃいました。

本当にご馳走様でした。