オハヨー乳業 プチパーティーが

　オハヨー乳業のプチパーティー



　三種のうちのバニラ




　これ、子供の頃に通った正札堂のドリアンに酷似。

　今まではピノが近いかなと良く食していましたがチョコの口溶けが悪かった、

　こちらはアイスと同時に溶けてよろしい。

　もう少しビターならば完璧　

　ストロベリー味も不自然なほど濃いがアイスならばちょうど良い。

　懐かしくておいしい。

マスクよりも深刻だったボルト

　趣味ネタではありませんが

　大手ゼネコンが買い占めたと噂だった高張力ボルト

　徐々に流通が増えてきました




　もともと価格変動の大きな資材でしたが直近は弱含み、

　オリンピックの動向と合わせた変動もあるでしょうが再び値上がりするでしょう。

　ボルトを確保しているところが工事を受注しています。

中華 牛肉の黒胡椒炒

　　ハウス食品から出ました。


　　　　　　


　　半信半疑で試して、　これはいける。


　　ハウスでは焼き肉の薬味のような位置づけですが、タイトルの黒胡椒炒めの調味料として使います。


　　　　　　


　　画像は赤坂璃宮の借り物です、私はもっとスープが多くてフカヒレの姿煮のように仕上げます。




　　中華スープ　　３００ｃｃ　　　　ラーメンスープくらいの濃さ

　　ハウス黒胡椒ペースト　大１　　　結構効きますので味見をしながら加えてください

　　たったこれだけ

　　牛のステーキ用を削ぎ切り、一口大に切り牛脂で炒める。　表面だけ火を通しレア状態でOK

　　用意したスープでブナシメジなどお好みの具材を煮込み先に炒めた牛肉を合わせます。

　　あまり火を通し過ぎないようにして水溶き片栗粉でゆるめにトロミをつけて完成。

　　仕上げにミルタイプの黒胡椒や白ごまをトッピングすると一層引き立ちます。


　　　　　　



　　紹興酒や豆板醤、オイスターソース　なんて一切用意せずにそこそこまとまります。

　　是非一度



　　

寒平目

　　寒の平目



　　わたしの釣ったものではありません

　　寒のうちに例のシャローエリアへ今週末こそ行きたい。


　　コンセクでシャローのビッグフラットがターゲット

　　おぉ　なにか得体が知れない　なにかすごくておしゃれな響き

　　ひらたく言うと　　

　　行き当たりばったりで遠浅浜の大平目を捉えるぜ　となります。