へぎそば

兄が、へぎそばを食べてみたいと言うので、
地元の人に、へぎそばで有名な、十日町の小島屋さんが
上越市に支店を出していると聞き、上越市まで足を延ばしました。

へぎそばとは、玄そばとふのりが原料の蕎麦で
へぎと呼ばれる四角い入れ物に一口づつ並べられています。

写真は３人前のへぎそばです。

蕎麦と海草が材料とあって、水分をたくさん含んで、のど越しの良い蕎麦が、
つるつる　いくらでもお腹に入っていきました。

蕎麦の他にてんぷらも食べたのに、この後、２人の男性達は
もう２人前注文し、結局全部食べきれず、最後は柿の実が食べました。
って言うことは・・・柿の実も大食いってことですか？
言い訳させてもらうと、最初の３人前の時は、１人前分は食べていません。