蕪を焼いてみました

年末に忘年会をした写楽さんのメニューにあった「蕪の串焼き」が美味しかったので、

自宅でも作ってみようと思い立ち、網で焼いてみました。

一緒に長ネギも焼いたら美味しそうと焼いてみました。

それだけでは、寂しいので肉味噌を作って一緒に食べてみようと、生姜、ナス、長ネギのみじん切りを入れた肉味噌を作りました。

下手な焼き方をごまかそうと、ちょっとお洒落な皿に盛り付けてみました。

両側に見えるオレンジ色の物は、お正月の残りのスモークサーモンです。

いつも、スライスでなくかたまりで購入して、スライスして食べます。

片方の皿は、そのままで、もう片方はオリーブオイルをかけて食べてみました。



この日のメニューは、他にマカロニグラタンと、昨日の残りの肉じゃがです。

　　　　　　　　

あとは、手抜きの冷奴・・・冬でも・・・です。

いつも、節操の無い和洋折衷です。

それでも、台湾から来ているＡちゃんは、「美味しい」と喜んで食べてくれます。