УРАЧКА!!

雑文・駄文なお気楽日記です。よろしゅーに。

お蕎麦日記

2021-09-09 19:28:41 | グルメ


私のスマホにもきたよ、阿蘇山噴火!
しっかり本気にしてしまったよ。
さらに、えー?また雨??って思ったらこれも間違いだったらしい。
ちなみにバックはマヌルネコ・・

で、静岡県は緊急事態宣言9月末まで伸びました。
松の湯さんどうするのかなー?まだ通知ないけど。
今も多くのお店が9月12日まで休業、って張り紙してるんだけど。
30日までか、長いなあ〜
食べ物屋や飲み屋系、一人か二人までならOK、とか出来ないかねー?
それとか話さないでチャットしながら飲むとか?LINEやりながら、とかさ。

蕎麦屋さんも結構お休みしてるとこ多いよー。
食堂的な蕎麦屋さんも休んでるとこ多いです。


今日は岩市支店さんで、月見おろし蕎麦。
以前、味噌煮込みうどん食べに行ったお店です。
すりおろし生姜が入ってますが、別途わさびもついてます。
生姜とわさび同時使用!ってアリか。
そば湯出してくれたんだが、かけうどんタイプなんでそば湯飲むための容器がない!
ってわけで、レンゲにちまちま注いでいただきました。
やっぱりそば湯用の湯飲み持ち歩こうかねー。



こちらは静岡駅ビル内にあるお蕎麦屋、やぶ福さん。
なめこおろし蕎麦をいただきました。
ここでもそば湯をレンゲで飲みました。



こちらは老舗中の老舗、安田屋さん。
江戸時代からのお店で、なんでも徳川けーきさんが静岡に隠居してきたのち、江戸風蕎麦を静岡でも食べたいよー!と、駄々こねて?この店で作ってもらい常連になったらしいよ。

十割蕎麦で、大御所蕎麦。
ざるそば、せいろ、とかと並んで大御所蕎麦ってあったんで何か?と思ったら、見た目はざるそば?
ざるとどう違うんだろー?
入れ物が蓮台風だから??

七味?なんかぶちまけそうで怖くて開けなかった。

駅にあります戸隠そばの一番新しいお店。

納豆磯おろしを食べました。
○○磯おろし、シリーズになってるようです。

透き通ってるそば湯。
このお店、元々は下駄屋さんだったんだって!
下駄が下火になってきたから蕎麦屋にジョブチェンジした、とか。

岩久本店さん。駅近くの葵タワーの地下です。

温泉卵おろし蕎麦+糠漬け。
ここのはなんか蕎麦が春雨ヌードルみたいな歯応えがありました。
韓国冷麺に近い感じでした。

で、体重の方は約1Kg減りました。
ビミョーなとこですがね。





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4 コメント

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Unknown (ちゃあめ)
2021-09-09 22:17:11
こんなに短い期間で、日記にまとめられるほどお蕎麦屋さんに行っていることに驚きです。
お蕎麦って、それだけで満腹感を得るためには、相当量食べないと無理な気がします。
外食だと、一人前が決まっているから、それ以上欲しければ追加注文するしかないので、自然とセーブすることに繋がり、体重が減ったのかなとも思います。
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Unknown (maruku_2009)
2021-09-10 09:41:32
単に米やパンやうどんを蕎麦に変えた、だけじゃなくて同時に『太りにくい習慣』にしないと痩せないと思うよ。
私は昼は軽めにして、夕方わりと早く蕎麦屋で夕飯にします。
ディナータイム開始直後くらい、そーすると空いてるし。
天ぷらは食べず、納豆とかワカメとか山菜とかの蕎麦にする。
そば湯を飲む、と私的には十分満腹です。夜食とか欲しくなった場合は(ほとんどならなないが)おからクッキーとか蒟蒻ゼリーとかで。
私は普通に一人前で満足で、大盛り頼んだことないなあ。
蕎麦だけ食べればなんでも痩せる、ではなく本来の太らない習慣を守る生活する方が重要ですな。
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Unknown (ちゃあめ)
2021-09-10 16:23:49
素晴らしい!!
痩せるメソッド、きちんとクリアしていますね。
天ぷらを我慢するのって、結構きついです。何せ自分で作らないから、プロの作った美味しい天ぷらは、超誘惑の元で。。。
そして早い時間に食べること。
これもなかなか難しい。ともかく疲れやすいので、何かすると休憩や居眠りが入っちゃって、どんどん後ろにずれちゃう。仕事や運転、めちゃめちゃ気を張っているらしく、続けてできないしょぼい体力が、一番の問題かも。
やっぱり、健康弁当の宅配しかないか。
(何故かは不明なんだけど、私は血中のタンパク質が低くて、アルブミンはいつも正常値より低値。ずっと昔からだから、タンパク質を作る能力が低いのかも)
頼んでおけば、帰宅後すぐに食べれるし、買い物も減るからねぇ。
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Unknown (maruku_2009)
2021-09-10 21:13:14
蕎麦屋さんの天ぷら美味いよね、すごく繊細で。蕎麦屋さんって蕎麦打ちとかの修行とともに天ぷらの修行もするんだろうかねー?
私の場合は、しばらく昼飯をお弁当にしてたんで、そう言う弁当って絶対揚げ物・フライ入ってるからあれがヤバかったと思う。今はおにぎりとサラダと豆乳とヨーグルト。
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