ラーメン

ダイエットをしていても、
どうしても食べたくなるのが、
カツ丼とハンバーガーとラーメンです。

今日は車で30分以内のところにある、
ドライブインのラーメンを食べてきました。
「塩チャーシューメン大盛」930円でした。
厚切りで大きくて肉質がしっかりしている、つまり
噛みごたえのある硬めのチャーシュが五枚と、
メンマが7,8本、そして長ネギが入ったラーメンです。
昔ながらの塩ラーメンといった感じの味で、
それはそれで、落ちついた安心感のある味です。
麺は細いちぢれ麺。スープとよく絡みます。
特段、スープに力を入れたとか麺との相性を追求したとか、
そういった研究の成果が表れたラーメンではなく、
昔の良さを小さくまとめた、簡素な、
昔のおいしいどころ取りの感じ。
そういう「ラーメンキット」があって、その通り
作っているようなラーメン。
たまにそういうラーメンを食べたくなりますね。
というか、奥田恵梨華さんのブログにラーメンの画像がアップされていて、
それを見て食欲をそそのかされた感。

おなかいっぱい食べたので、夕食は少なく取りました。
なんだかのどが渇いて、水やらなにやらを多く取っている日です。
水がおいしい季節ですね。