ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

カレーパン@アンゼリカ

2008-02-07 11:17:03 | パン
友人のTさんが「下北沢に行く用事があったので、ついでに・・・」と、

有名なパン屋さん “アンゼリカ”カレーパン を買ってきてくれました




下北沢は私がなかなか行かないエリアなので、実はここのパン屋さんのパンを食べるのは初めてです。

さて、早速ここのお店を有名にした カレーパン を食べてみると・・・

一見、ごくごく普通ですが、食べてみるとパンのむっちり感がけっこうあります。
ふわっとしているのにペタッとせず、ちゃんと生地にコシがあって、ふっくらムチムチの状態でカレーを包んでいます。

そして、思ったよりもボリュームがあり、これ1個食べただけでかなりの満足感を感じました。



カレーはかなり味がしっかりとついていて、やや塩分が多めかなと思いましたが、パンのボリューム感を考えると、弱い味ではパンに負けてしまうのかもしれません。スパイスの加減もよく考えられているようです。




みそパン

もうひとついただいたのが、こちらの「みそパン」。
見た目は丸くてカワイイ普通のパンみたいだけど、味噌はどこに?・・・と、こわごわ切ってみると、あんぱんのように味噌が入っているわけではなく、味噌は生地に練りこまれていました



「味噌」と言われないで食べると、たぶんわかりません。
微妙な加減の分量なんだと思います。

しょっぱさはほとんどなく、生地はほの甘く、なんだか懐かしい味がします。
あ・・・、食感は全く違いますが、「昔の甘食」みたいな感じのやさしい甘さで、酵母っぽい風味がほのかにあるような?

食感は、断面を見ていただくとわかるように、生地がよーくふくらんでいて、これもぺたっという感じではなく、むっちり系で、やはりかなりの満足感がありました。

このみそパンの評判を見ると、焼きたてをその場で食べるとまた格別とのこと。
お行儀悪いけど、下北沢に行く機会があれば、ぜひ買ったその場で食べてみたいですね 



今回は2個食べただけですが、ここのお店のパン生地は弾力があってボリュームがあり、満足度も高いなぁ~と感じました。
さすが、若者の街、下北沢の人気店 

Tさん、ありがとう~ ごちそうさまでした~

コメント
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