こんなところにバウムの店が！＠ワンダーボックス

お休みの日は、まったりモードでまたまたスウィーツ紹介です



バウムクーヘン　　夢・洋菓子工房　ワンダーボックス　（茨城県那珂郡東海村）

なにか新しいバウムはないものか・・・と探していた時に見つけた店で、ちょっと気になっていたところ、嬉しいことに食べる機会がやってきました




第20回全国菓子博覧会（1984年）で金賞受賞 とありますから、意外にもけっこう前からバウムを作っている店なんですね。



金賞受賞をしっかりアピールしています



サイドにはチョココーティング が



見た感じ目が詰まっています

食べてみると、やはりみっちり緻密で硬さがありました。

パサつきはなく、ほんのりしっとり系で、甘さは強め。

とにかく緻密で質感がしっかりしているのが、私の好みにど真ん中



茨城県東海村は、常磐方面に出かける際に、ごくごくたま～に通ることがありますが、まさかこんなお菓子屋さんがあったとは気付きませんでした。

ココは覚えておこうと思います