デミ嬢と納豆

前の記事でも触れましたが
アメリカのスーパーマーケットには納豆はありません。


LAとかNYCだと普通にあるのかもしれないけど
この辺では皆無です。


なので納豆が欲しければ、アジアンマーケットを探して買いに行くしかなかったのですが。。。


最近になって北米最大規模と言われるアジアンマーケットのネット販売を利用し始めました。


納豆はそこからゲットしたのです。


便利になったと言えど、納豆はまだまだ私の中では希少品であり、大切に食べたいもの。


ちょっと前に出勤したとき、
ヘルシーフード志向がバリバリに高いデミ嬢に納豆を食べたんだと自慢したのです。


納豆はこちらでも超健康食品としてのポジションを確立しており、デミ嬢も知っていました。


そのデミ嬢、
その納豆をぜひ食べてみたいというのです。


ということでまたある日の出勤日、
納豆とトッピングを持参して私は出勤しました。





あの匂いで職場から苦情がくるかも知れない
という懸念はあったのですが。。。


その日は私とデミ嬢、そして上司のブラッドだけの出勤だったのです。


なので私とデミ嬢は平気で職場のデスクで納豆＆トッピングを混ぜ始めました。


トッピングはこないだと同じコレのご飯抜き。





多分臭いでデミ嬢は降参するんじゃないかと思っていたのに、まさかの嬉しい期待外れでした。


彼女は混ぜ混ぜした納豆をくんくんして一言。


これ、スモーキーでBBQみたいな匂いするね


そもそもアメリカ人の納豆に対する匂いの表現はとても豊かです。


臭い足の匂い
当分洗ってないソックスの匂い
動物のおしっこの匂い
カビの生えたような匂い
ハムスターの匂い
コーヒービーンズの匂い
煙の匂い


（なんか可哀そうな納豆）


そしてデミ嬢はおもむろにスプーン片手に食べ始めました。


ケイエスが脅すほど全然変な匂いじゃないし、味も全然悪くない


ラテン系美女の口から糸を引く納豆を見つめながら


なんてシュールな画だろう


と思い、笑いをこらえるのに必死でした。


お世辞抜きで納豆が気に入ったデミ嬢は
これから自分で納豆をオーダーすることにしたようです。


日本人でも納豆の好きな人とそうでない人で分かれるように、アメリカでもそうなのかなあ。


ハニバニはもちろん後者ですが。。。


また一人、納豆の良さをわかってくれたアメリカ人が誕生して嬉しいです：）


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ハニバニランチ２連続です。



Mexican Style Pulled Pork Stew



Coconut Milk Shrimp Curry


どちらもとても美味しかったです。


皆さん、良い週末をお過ごしください：）


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とりあえず期間限定品

土曜日、ずっと気になっていたChick-Fil-Aというチキンサンドイッチチェーンの新作を食べました。



Honey Pepper Pimento Chicken Sandwich


期間限定品にみんな弱いのか、
これをねらって来店する人、すごく多かったです。





実物が写真とかなりちょっと違ってるけど
そこはもうファストフードあるあるｗ


Pimentoチーズの塩気と、ハニーの甘さと、ハラペーニョペッパーの辛さの主張が強くて
チキンの味が薄れそうになるのがちょっと残念だったかなーと思う。


話題性はあるので一度は試したみたけど
普段のシンプルなチキンサンドイッチがやっぱり良いなと実感しました。


その夜は珍しくハニバニランチを食べました。



Beef Gyro


Gyro（ギロ）と言えばラム肉なのですが、
私がラム肉がダメなのでハニバニがあえて牛肉にしてくれました：）


こっちのサンドイッチの方が、昼のチキンサンドイッチよりもずっと美味しかったです。


そして今日のハニバニランチでは日本テイストで



Chicken Katsu Bento Bowl


このカツソースがジャスミンライスに合うのです。


土曜日も今日も、ちょこちょこ食べては昼寝してゴロゴロしたり、最高の休日を過ごしております。


特別どこかへ出かけなくとも
家の中でこんなにも穏やかに＆優雅にすごせるなんて、心から幸せだと思えます：）


明日はLabor Dayで祝日です。


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人気No1の利点

土曜日は、ハニバニがサングラスを買うためモールへ行っておりました。


医者から処方された度入りのレンズなのでメガネ屋さんへ行きます。


ランチは近所の美味しいピザ店と決めていたけど、そのお店が時間が来ても開店せず
しょうがないのでChick-Fill-Aでチキンサンドイッチを食べました。


写真がないのは
その開店しないピザ店に腹が立ち、
二人で文句言っていたらいつの間にか食べ終わっていたからです。


デザートはCinnabonに立ち寄りました。


Cinnabonは美味しいけど糖質コントロールする者にとっては悩ましい選択。


しかしここへ来て買わずに帰るという選択なんてない。


なので、バイツという小さい４個入のを買いました。


ハニバニは一番人気の普通のサイズ。





普通のサイズの大きさよ。


私も昔は普通サイズを平気で食べていました。


でね、一口を食べた瞬間に後悔しました。


バイツの方はパサパサに乾燥しておりました。


普通サイズのハニバニのはしっとりモチモチで非常に柔らかくて美味しそう。


やっぱり普通サイズにして半分にして食べれば良かったなと非常に後悔したのです。


ハニバニ曰く、


バイツなんてサイズ、誰も食べなくて売れないから回転が悪いんじゃないの


ごもっともな意見でございます。


何事も経験＆勉強ですね。


次回は普通サイズより若干小さいのがあるのでそれにしよっと。


今日のハニバニランチはベジタリアンチリ。





ランチの後は残り２つのパサパサミニバイツ、
ハニバニはもう１個買っておいた普通サイズのを食べました。


普通サイズは依然として柔らかしっとりモチモチでございました。。。


さあ、今週も頑張りますよ：）


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B級グルメの凄いとこ

木金土でこちらも熱波がきておりまして
３日間ほど本気の夏にさらされておりました。


日本の皆さんには申し訳ない。


お天気マウントするつもりないんだけど
今日から暫くこちらは涼しい日々が続きます。


さて、そんな熱波の中の土曜日。


私とハニバニはチーズバーガーが食べたかった。


そしてカリッカリのオニオンリング：）


。。。とくれば、Sonicでしょう。


テイクアウトして家で食べました。





チーズバーガーて写真撮るのが難しくて、なんとなく残念な感じのチーズバーガーにしか見えないけど
ここのチーズバーガー、パテが大きくて結構厚くて食べ応えあるんですよ。


オニオンリングが最高に美味しいのです。
Sonicならポテトじゃなくてオニオンリング。


まあ安上がりな夫婦です。


私がB級グルメファンなのでそうなのかも知れないけど、結局お腹が空いた時に食べたいって思い付く
食べ物ってB級グルメのがダントツ多くないですか？


B級グルメっていつも私のとなりにいて
フレンドリーに接してくれる


そういう優しさがあると私は思うのです！


ちょっと力説しちゃうわー。


今日はハニバニランチのお魚を食べました。



Seared Cobia with Garlic-Lime Sauce & Cilantro Rice


美味しい物を週末食べると
それだけで週末全体が楽しくなっちゃうの不思議。


さあ、今週も頑張ろう。


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忙しい朝の味方

こないだオートミール３種を紹介したんですが

オートミール３種 - バージニア労働者

今回はまた別物オートミールのご紹介です。


朝バタバタするけど朝食は抜きたくないし
栄養があって美味しいものが食べたいと思った時
これが私の最近の強い味方なのです。


🌸ベイクドオーツ🌸


オートミールを粉砕したものを
ヨーグルト、純ココア、ミルク、プロテインそれからベーキングパウダーと一緒に混ぜて





600Wのレンジで１分２０秒ほどチンして





好きなフルーツを乗せれば完成。


すでに食べてますよｗ



ちゃんとした作り方はこちらのYouTubeから：



●　私はプロテインを入れない時はミルク（私は豆乳を使います）を半分の量にしています。

●　オオバコは入れていません（持ってないので）。


美味しいし、キッチンがブラウニーを作ったみたいにすごく良い香りで一杯になります。


オートミールを粉砕しているので、舌触りがわりとモチモチしてますよ～


オートミールはそこまで好きな方じゃなかったのに
レパートリーが増えて今は大活躍しております。


なんと言っても、お通じが素晴らしいのです：）


お試しあれ💗




正真正銘『のの字』になって寝てる猫


．

やっぱりシェフの味

私も随分甘やかされたと思う。


先週、ハニバニはまた出張だったので私は自分でランチを作ることを余儀なくされたわけだけども


私は食べることが大好きと言いつつ
一人なら何でもいいやという道に進んでしまい
放っておけばサラダとお好み焼き続きであった。


ということでハニバニランチ3連続：



Chili-Spiced Cobia



Spicy Thai Pork Larb & Coconut Rice



Shrimp Tacos


何と言っても自分で作らなくて良いのが非常にありがたい。


私の会議は午前中からお昼時に集中するので
それが終わってからランチの準備をしてると昼食がものすごく遅くなっちゃうのだった。


ハニバニランチはやっぱり美味しいな：）


サーモンやチキン＆サラダとか
お好み焼きもバランス悪くないと思っているけど
ハニバニランチには勝てん。


そしてあっという間に週末ですよ皆さん。


本日のエビタコスが超美味しかったので、明日もメキシカンが食べたいケイエスです。


猫は自分の抜け毛から作ってもらったチャリ玉（チャーリーの抜け毛で作る玉のこと）に夢中で
それが良いオモチャになっております。











一人玉転がし＠一人運動会💗


皆さま、良い週末をお過ごしください。


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レンチンプリン【追記あり】

さて待ちに待った週末ですが、
ハニバニの希望でいつものフライドチキンにしました。





Popeyeのフライドチキンです。
KFCと同様、こちらでは有名なフライドチキンチェーンで、私はKFCよりこちらのが好きです。


そして今週末のハイライトなのですが、
デザートは電子レンジで作る簡単プリン：）





金曜日の夜、寝る前に思い立って作りました。


カスタードプリンなんて、作るの面倒くさいって昔から思っていたので今まで買っていました。


今は電子レンジで簡単に作れるんですよ。


マグカップで作ります。
これで卵一個分。


また今回は何作ってんの？（怯）


と、ハニバニが怪訝な顔をしていましたが、
大成功でとても美味しかったです。


炊飯器チーズケーキ、もふママビスケット、珈琲ゼリーに引き続き私が作れる定番のスイーツになりました：）


もしかしたら私はやればできるタイプの人なのかも！と自画自賛💗
（やっても出来ないことのが多いけど）


さて、今日のランチはハニバニランチ。。。と言いたいところですが、当のシェフは出張でまた出かけてしまい
私がミールキットで作ってみました。



Creamy Lemon Fettuccine with Shrimp & Sugar Snap Peas


明日のランチもこれです。


なんだかんだで充実した週末でございました。


今週も頑張ります：）


PS：レンチンプリンのレシピ載せときますね。
YouTube、ばくばクックさんのレシピです：）




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オートミール３種

私はたいしてオートミールファンではないのだけど
体に良いので最近意識して食べるようにしています。


今日は３種のオートミールを食べました。


まず朝ですが、
オーバーナイトオーツのティラミスです。





さすがに本物ティラミスには敵いませんが
なかなかそれっぽくはなります。
Greekヨーグルトとカッテージチーズ、
それからコーヒーに浸したオートミールが良いお仕事をしてくれます。


お昼は、お好み焼きです。
三日連続のサーモンサラダを卒業です。





お好み焼きの粉は使わずに
オートミーを粉砕してつなぎに使いました。
キャベツ、青ネギ、卵を混ぜて焼くだけ。
プロテインはチキンにしました。
オタフクソースをかければ何でも美味しい：）
広島が誇るお好みソースでございます💗
それにしても、これオートミールって全然わからん。
美味しいので明日も食べよう。
こりない私です。


さて、仕事が終わってから一息ついて
ちょっと暇だなーと思って思いついたのが、ここでコメントをたくさんしてくれるもふママさん
がこないだ作られてたイチゴのビスケット。

いちごビスケット：大人気の猫コンド（ただの箱だけど） - もふママ日記

作り方を読んだ時、材料が全部家にあることと、簡単そうで私でも作れるかなと思ったのです。


でも作り始めてすぐに失敗しかしない自信に溢れました。
それは以前の大失敗があったからなのです。

向き＆不向きの立証 - バージニア労働者

（この記事でチャーリーはスゴイ顔してましたね）


でも今日は９割大丈夫みたいでした。





１割の失敗は、最後にバターを生地に塗っておかないといけないのを忘れちゃったからなのです。


これも８：２で小麦粉とオートミールの粉砕したのにしてみました。


ベリーはブルーベリーとラズベリーがあったのでそれをミックスして使いました。


砂糖控えめでとても美味しく出来あがり、
味見の一口のはずが、気が付いたら豆乳と一緒に真剣に食べ始めていました。


クッキーやケーキよりも口当たりが軽い！！！
Loveよ、これ。美味しい💗


もふママさん、レシピをありがとう！
今回は成功したと思う：）
すごく美味しいから我が家の定番スイーツにする！


ということで、明日もこの３種をまた食べます。
楽しみ～


．

ハニバニランチ４連発

いきなりですが、ハニバニランチ４連発です。



Buffalo Style Burger

ブロッコリーコールスローの上に本当ならブルーチーズをのせて食べるのだけどハニバニにあげました。
とても美味しいバーガーでした。




Kung Pao Shrimp

いつもながら、海老がプリップリ。
カシューナッツが香ばしくて良いアクセントでした。




Gochujang Chicken

コチュジャンソースとココナッツライスの相性がとても良かったです。




Drunken Chicken

アジアのヌードルって本当に美味しい！
タイの麺料理でした：）



ハニバニが料理してる時間帯に会議がよくあるのですが、野菜を刻む音とか炒める音が音声に入るらしく
『旦那さんは今日は何を作っているの？』とよく聞かれます。
（そして羨ましがられます）


今週も美味しく頂いたハニバニランチでございました。




今日は土曜日。


先週＆先々週に引き続きメキシカンテイストです。
私ってメキシカンが本当に好きなんだと思う。





チポトレーでケイサディアをテイクアウトしました。
ケイサディアはステーキで。


ここの野菜はとても新鮮なので好き。
ワカモレも美味しいです。


その後は例の珈琲ゼリーを食べて



いつかの写真、使い回す


コーヒーも飲んでカフェインたくさん摂って昼寝したら、丁度１時間後にきりっと目が覚めました。


今週末は短いけど、なかなか良い感じです。


初夏みたいになってきて
クラブハウスのプールも賑わっています。





朝日を浴びる猫、可愛いです💗


．

正しく食べるって難しい

世間では母の日でしたね。





近所の池に毎年ガチョウの家族が何組か飛来して
そこで卵を産んで育てるので
上の写真が春の風物詩みたいになっています。
小さいのが３羽親にくっついていて可愛い：）


毎年ガチョウの親の愛には関心します。
子供を外敵から守ろうとするあの視線だったり
常に周りを監視してる姿です。


ウォーキングに出かけては雛がどんどん大きくなっていくのを見るのが今の楽しみです。


さて、金曜日のハニバニランチです。



Pork Chops with Peperonata over Creamy Polenta


ポークチョップが柔らかくて美味しかった：）


そして土曜日はこないだの事件からのリベンジでチャイニーズ。





異物混入ぐらいでは、私は萎えません（虫は別問題）。
しかし食べる前に中身を確認しました。
（メタルタワシ無し！）


ハニバニは海老を食べていました。





その後はカフェオレとバナナにクッキー崩したトッピングと生クリーム乗せたやつ。





私が食べたあのチャイニーズの量ね
あれで半分ぐらい。
残りはまた夕方に食べました。


以前に比べたらドカ食いをしなくなったのです。


食べる量もそうですが、特に糖質の量を管理したり
それから食べたら運動することを心掛けていたら
自然と体重が落ちて、なんとなかなか落とせなかった体脂肪も減りました。


正しく食べるっていうのはこういうことか


と思いながら、正しく食べることって意外と難しいことに気が付きました。


何でも好きな物だけ、
そして気の赴くままに好きな量を食べて
動かずにのんびり過ごすことの
なんと簡単なことよ。。。


とりあえず贅肉が落ちてきて
代わりに筋肉が付いてきて
しかも食べ物は相変わらず美味しいので
全てヨシ。


今日のハニバニランチはパスタでした。



Chicken Piccata with Broccolini


半分ランチで食べて、残り半分は夕方食べました。


今も依然として思うのはただひとつ。


I 💗 炭水化物



今週も頑張ろう：）


．

アメリカの豆腐不味すぎ問題

私はもうアメリカ生活が長いので
今更言うのもなんだけど
アメリカの豆腐は絶望的に不味い。


アメリカにお住まいの日本の方、
そう思いませんか？


それでも日系スーパーが近くにあるのなら
もしかすると日本からの直輸入かなんかで美味しいお豆腐を召し上がっているかもしれない。


でも私はアメリカのスーパーに頼るしかなく
そこで売られている豆腐を食べるしかない。


私はいつもHouse Foodさんのを購入するんだけど





いつもいまいちだなーって思いながら食べてる。


麻婆豆腐に入れるならまだマシだけれども
冷奴で食べようものならちょっと気合がいる。


（なら食べるのヤメロとか言わない）


もう慣れたけど。


たまにこういう牛乳パックみたいな箱に入ってるお豆腐も食べてみるけど





賞味期限がめちゃくちゃ長くて怪しいの。
でも私はこちらのお豆腐のが好き。
お豆腐の味がちゃんとするから。


防腐剤のてんこ盛りなんだろうなあとは思う。


帰国して母が鍋物なんかすると、反動でお豆腐ばかり食べちゃうのです。


「そんな豆腐より、お肉たべなさい」


と母は呆れて笑うけど、日本のお豆腐の美味しいことといったら！


なんでかわからんけど
今日はお豆腐について熱く語りたい気分でした。


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昨日のハニバニランチはプリプリの海老シチュー。



Shrimp Creole with Butter Rice


ご飯の上にかけて食べるシチューです。
バターライスによく合いました。


本日はBigサラダです。



Buffalo Chicken Salad


ブルーチーズのトッピングがありましたが
ハニバニに全部あげました。


ブルーチーズは苦手です。。。


さあ、明日は金曜日！


会議がひとつあったなー。
それが終わったら気分的にもう解放：）


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道を逸れると発見もある

さて、毎度楽しみにしている週末のランチ。


今回はSonicでハンバーガーとオニオンフライを食べましょうということでテイクアウトしました。


予定ではチーズバーガーにしようと思っていたけど、今回初めてチキンサンドイッチを選択。


あいにくグリルチキンがなくて、クリスピーチキンという揚げたチキンのサンドイッチでした。



アボカドが家にあったので後乗せしてみました


これを選んだのが正解で、とっても美味しい！
チキンは読んで字のごとく、クリスピーで歯応えが良いし、バンズもブリオッシュでほんのりと甘みがあります。


今まで必ずチーズバーガー一択だったけど、たまに道を逸れて違うものにもトライする価値あるなと思いました。


オニオンリングは問題なしの美味しさ。
揚げたてのカリッカリで最高でした。


その後はちょっと運動して、
落ち着いたところでコーヒー飲んでお昼寝。


いつもののんびりした土曜日でした。


今日はハニバニランチでカレーでした。



Butter Chicken


ナンも少しだけ食べて（フカフカで美味しかった！）、残りはハニバニにあげました。


カレーを食べたらまたウォーキングです。


今日も静かな日曜日。


夕方になるといつもの週末が終わっちゃう感が溢れますが、明日からまた一週間頑張れそう。


うん。頑張ろう。


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フライドチキンは楽しい

ハニバニが出張から戻ってきました。


この一週間私は自分でランチを用意しないといけなくて、毎日食べていたのはチキンと野菜でした。


チキンと言ってもローストされた胸肉
それからサラダかブロッコリー。


私は食べることは大好きでも
料理するのはあんまり好きではなく
この一週間はとりあえず胃を満たせばOK
そういう感じでした。


ハニバニが戻ってきて土曜は何食べる？と聞かれ


ジャンクフードなら何でも💗


と答えました。


ハニバニの要望はフライドチキンだったので
それで決まり。





この一週間食べてきたものと同じだけど
調理法が全く違うだけで
こんなにも楽しくなるなんて。


揚げ物てやっぱり美味しい：）


いや、やっぱりハニバニと一緒に食べるから
それも付加価値なのかも。


この週末はゆっくりくつろいで





沢山笑っておりました。



（これはあくびだけどｗ）


チャーリーも大喜び。


しっかりリチャージされたので
今週も頑張ります。


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人生初マカロン

本日土曜日のランチはPokeを食べに行きました。
自分で盛るわけではないので食材の写真を撮るのが難しく、私がいつも何を入れてもらうかというと


ご飯（寿司飯です）サーモン、アボカド、カニサラダ、キュウリ、枝豆それから海苔を盛ってもらって
それにかけるソースはポン酢です。


ハニバニは大抵アヒツナとエビ、カニサラダ、青ネギそれから天かすをスリラチャというホットソース。


写真がないのは、私が自分の写真を撮っている間にすでにぐちゃぐちゃに混ぜて食べ始めていたからです。


Poke丼は、カジュアルな海鮮丼みたいだね。
発祥の地はハワイだとか。


さて、今日の目玉です。


私ケイエスは、今日生まれて初めてマカロンという
おフランスのお菓子を食べました。


ずっと昔から聞いていたお菓子だったけど、
頭の中では常に「そんなメリケン粉（死語）のお菓子にこの世は騒ぎすぎダロ」という態度でおりました。


職場でも、あれは美味しい、あれは一口食べたらハマるし虜になる美味しさよ、とも言われていたので
まあ気が向けば食べてみるか、と思いつつ、食べようという気が全く起きないお菓子でした。


それが今日、どうして食べる気になったかというと。


食後のおやつを買いに行ったスーパーでハニバニが「僕これ一度食べてみたかったんだよね」と言ったから。


人生でウキウキする瞬間をハニバニと同時に体験できるなんて、これは面白そう！


マカロンは小さい（12個入り）ので、その他に私の好きなペイストリーやケーキも買って帰りました。


帰り道、車の中でレシートを見て、マカロンのお値段に二人で驚愕しました。


なんだこのお菓子は。


お値段があまりにも衝撃的だったので、お高い理由をググってみました。


材料がメリケン粉（死語）ではなく、アーモンドパウダーなのがまずお高い理由その１なのと、マカロンを
作る過程にとても手が込んでるのがお高い理由その２なのだそう。


おお！！！
これは人さまの心を鷲掴みする価値のあるお菓子だね！
一個一個を有難く食べないとね！


と言いながら、家に戻りさっそく私はコーヒーを淹れそしてハニバニはミルクを用意して一緒に食べました。





おおおおおおおおおお！！！！



とはならず、『？』というのが正直な印象。


ボソボソしてるのか、ねっちょりしてるのか
ようわからん食感。


強いて言えば、もなかみたい？


まず、これ大好きぃ💗とはならんな、という感じ。


むしろ隣の数ドルで買えるココナッツデニッシュの方が数倍も美味しいと思いました。


皆さん、マカロンお好き？
心、鷲掴みにされました？


マカロンはまだ8個残っていて、明日、明後日、明々後日でぼちぼち完食できるかな。


血糖値を爆上げした後は、ほどよく眠気もやってきたのでいつも通り惰眠を貪りました。


夕方になりハニバニの希望でWendy'sに行き、ジャンクフードで土曜日の宴を〆ました。





土曜日って楽しいな：）


以上、マカロン初体験記でした。


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こないだのリベンジ

去年のクリスマス


私は大失敗をしたのでした。

やらかしクリスマス2022 - バージニア労働者

ルゥを投入する瞬間までカレールゥがないことに気が付かないとか、あの日は本当に残念でした。


ということで、土曜日はリベンジの日。





例によって唐揚げも前日から仕込みして
山ほど揚げる：）


こないだDisney で美味しものをたくさん食べたけど
自分たちが大好きで心が落ち着く食べ物って、やっぱり心身ともに喜ぶ感じ。


大変満足。
美味しかったです自分で言うのも何だけど。


十分幸せを味わったので今週も頑張ろう：）


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