バージニア労働者

アメリカで働くってどんな感じ?アメリカの企業で働く統計アナリストの労働ブログ。アメリカ生活小話や猫も登場。

身長コンプレックス

2021年06月30日 | アメリカ生活
今日はセラピーの日。


セラピストさんで初めて見る女の子がいたんだけどね
背がすごく高くて、手足も長くて目立ってた。


何センチぐらいかな。
ざっと見、175cmぐらいはあったかも。


私は162cmぐらいあります。


今の世代なら普通なのかも知れないけど、
私はいつも背が高い方で、学校で並ぶときは後ろの方におりました。


高校のとき、8名というかなり大きなグループでつるんでいて、そのうち4名は背の低い子、後の4名は
背の高い子でした。キレイに分かれていたけど、大小の女たち、とても仲が良かったのです。


冗談で、この「背の高い方」を大女たちと呼んでいてふざけていたのだけど、今思えば実は私はもっと
背が高い方が良かったなーっと思っております。


アメリカにいるから、特にそう思うのかも知れないけど、今日のその背の高いセラピストさんを見ながら
いろいろ昔のことを思い出してました。


今でこそもっと背が高い方が良かったと思うけど、高校の時はやっぱり背の低い方の4名を見ながら、
「やっぱり女の子は小さい方が可愛く見えるのかな」など、思っていました。


背の低い人は、もう少し高かったらと思い、
背の高い人は、もう少し低かったらって思うんでしょうね、きっと。ないものねだりしちゃうから。


コンプレックスなんて、本当に個人的な些細なもので、もしかしたら全然大したことないんだろうなと
思いながら、今日はエクササイズをしました。


足の長い彼女のパンツを私が履いてみたら絶対に遠山の金さんじゃん



From:Google


そんなことをぼんやり想像して、ぶっと吹きました。


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今日のハニバニランチは海老。


Sauteed Shrimp with Charred Shishito & Sweet Peppers, Romesco Sauce & Hazelnuts

サラダと海老だけなので軽い!
そう言えばシシトウがそのままShishitoになってた。
日本由来?カッコいいなー。
いろんな種類のペッパー、甘くて美味しかったです。
海老もプリプリ~


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火のない所に煙の臭い

2021年06月29日 | アメリカ生活
去年の4月にこんな記事をアップしたのだけど

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抱きしめてもあげられず - バージニア労働者

去年の9月、夫婦って何と言うタイトルで、お向かいに住む夫婦の話をしました。OGPイメージ夫婦って何-バージニア労働者今日はちょっと真面目な話...

抱きしめてもあげられず - バージニア労働者

 



旦那さんのアレンさんが亡くなって、
その後飼い犬3匹のうち2匹も立て続けに死んでしまって、奥さんにとって、とても辛い一年でした。


その奥さん、結局あれからあの大きな家に一人でいて
最近になってその家を売る決心をしました。
ウクライナ出身なので、お国に帰られるそうです。


その奥さんが、最近ちょっと心配。


今日、ウォーキングから戻ると奥さんはご自身のお庭にいて、すごい剣幕で誰かと携帯で話をしていました。
なんだか泣いている感じだったので、私たちは手を振ってそれからすぐに家に入りました。


その直後、消防車三台、救急車が一台、奥さんの家にやってきました。


何事かと思って窓から見ていたら、
消防士の人が大きなファンをドアに設置して、家の中に風を送り込んでる感じ。


奥さんが何か必死に消防士に向かって説明してました。


それから暫くして消防車も救急車も帰っていって、
私は汗だくだったのでシャワーに飛び込んでシャンプーをしようと髪を濡らしていたらハニバニが、
『今度はガス会社のトラック来た!ガス漏れだったら逃げたいから頭は濡らさん方がええよ。』
と、頭がびちょびちょになった時点でそう言ってきます。


でもガス会社のトラックもすぐに帰っていきました。


『奥さん、どうしちゃったんだろうね』


実は数週間前、奥さんは警察を呼んでいました。
夕方ウォーキングから戻ってきた時でした。


「向かいの家(奥さん家)で不信なタバコの煙臭がしてるらしくて奥さんが誰かが家に不法侵入したか、
もしくはまだ家の中にいると言っているので、カメラを調べてもらえますか」と警察がうちに来ました。


ドアに防犯カメラが付いていて、向かい側の家もその映像に映るようになっているので、チェックして
欲しいということだったので調べてみたけど、怪しいものは何も映っていませんでした。


ハニバニに言われて気が付いたのは、奥さん、
去年アレンさんがまだ闘病されてたときも消防車や警察、救急車を呼んだことがあって、その時も
消防士がドアから家の中にファンを向けて風を送り込んでた!!!思い出した思い出した。


いや、本当に奥さん大丈夫かな。


精神的にトラウマに陥って、嗅覚にダメージを受けた人を知ってる。


嗅覚を失うだけかと思ったら、
ガスが漏れてないのにガスの臭いがするとか、何も燃えてないのに煙の臭いがするとか。


コロナに感染した人でそういう人もいたね。


奥さん家は売りに出してから一週間ほどで買い手が付いたようなので、家が売れないというストレスは
なさそうだけど、なんだかそれとは別に、他にもストレスを抱えているんじゃないかと思っている。


無事に故郷へ戻られると良いのだけど。


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今日のハニバニランチはカレー:)


Chicken Curry with Cilantro Salad

お味噌汁は私が勝手につけました。
もちろんインスタントです。
(減塩ですごく美味しい!)


最近フリちゃんはテーブルの上がお気に入りで


禁断のオン・ザ・テーブル

前は禁止してたんだけど、最近はもう好きな所で寛がせてあげてます。






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怖かった話:海(ニイミさん)

2021年06月27日 | ALL ABOUT JAPAN
今日は海に対して私が怖いと思っている理由。


これはかなり昔の話。
小学生の頃の夏休み中の出来事です。


学年行事だったか何かで、遊びに来ていました。


あの頃はまだ今ほど安全規制もほとんどなく、
泳いでいた海岸ではライフガードもいなかった記憶。


私は浮き輪に背中から乗っかって、
気持ち良くプカプカと浮きながら、
流れて行く空を眺めていました。


ところが、流れて行ったのは空だけではなく、私自身も徐々に海岸線から沖へと流されていたのです。


やけに静かになって、
子供心にも何だか変だと思って頭を持ち上げると、
先生や友達が遥か彼方に見えて、さすがにこれはヤバいことになったと判断。


皆さん、浮き輪の弱点て知ってますか?


浮き輪はその言葉のごとく、浮いているには便利なのですが、泳ごうとした時それは邪魔になるのです。


浮き輪から降りて、
とりあえず手足をバタバタさせて、戻ろうとしました。


ゆっくりだけど、地道に戻り始めました。
足はまだ届かないけど、もう少しで砂浜です。
ああ、良かった。


すると何かが急に後ろからしがみ付いてきました。


首をぎゅうぎゅう絞めてきて、感触が冷たい。


ビックリして私はパニックになりましたが、
もっと怖かったのは、戻ろうともがいている私を見つけた先生や友達の慌てぶりでした。


必死に手足をバタつかせて進もうとしても
後ろの何かが冷たくて重くてなかなか進みません。


私は一体何を担いでいるんだろう。


何だか疲れたなあ...


と思って、ぐったりしかけた瞬間、
男の先生が私を抱えて砂浜まで運んでくれて、
さっきまで引っ付いていたはずの何かも無くなっていて、体が急に軽くなりました。


そして、ただ事ではない事態に気が付きました。
私のすぐそばで、人だかりが出来ていました。


同級生のニイミさんが、青くなって横たわっており、
鼻から大量の鼻水を出していました。


『あの子、どうしたんだろ』


後でわかったのは、
私の後ろにしがみ付いていたのは、そのニイミさん本人で、どういうわけだか私と同様沖に流されており、
溺れかけたところに私が浮き輪で浮いていて、とりあえずしがみ付いたということでした。


それ以降の記憶が彼女にはなかったそうです。



私が今でもはっきり覚えているのは、
後ろから急に締め付けてきた冷たい手と
砂浜の先生や友達の慌てぶりとはうらはらに
気持ち悪いほど穏やかで静かだったあの沖。


海は眺めたり膝辺りまでつかるのは平気だけど、
体を沈めることに関してはすごく抵抗があります。


頭から潜るなんてもってのほか。


自分の力では適わないものに、飲み込まれそうな気分になるからです。


テレビで、ダイバーさんとか海女さんが潜っているシーンとか見てると、それだけで呼吸がおかしくなるし、
深海ダイブチャレンジ!とかで海に光がどんどん届かなくなって暗くなっていくのなんて、言い知れぬ恐怖しかないです。


私は海だけでなく、川でもプールでも泳ぎません。
(川とプールは違う理由あり)


これから水遊びが楽しい季節なのにねー。


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土曜日はガッツリ食べましたよ。



久々のメキシカン、やっぱり美味しい!
夕方、まさかの空腹になり、マックのチキンナゲットをテイクアウトしてきました。
(週末の食生活なんてこんなもん)


今日は真面目にハニバニランチでした。


Lemon Pepper Pasta with Artichokes&Sweet Peppers

レモンを絞って食べるのが爽やかでした。





午後はフリちゃんと一緒に毛布に包まって
カウチでゴロゴロしてました。


今週働いたら三連休がやってきます。


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怖かった話:山(帰りたい)

2021年06月25日 | ALL ABOUT JAPAN
こないだのこの記事で話した海・山・川の件。

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【夏です】海・山・川 - バージニア労働者

アメリカでは昨日の20日が夏至で、暦の上で夏突入。私は夏が大好きなのでなんとも気分が良いです。ところでいきなり質問。夏と言えば海、山、川だと...

【夏です】海・山・川 - バージニア労働者

 


今回は、私が山は怖いって思うようになった理由です。


かなり昔の話。
まだ私とハニバニがデートしていた頃の話です。


ある夜、ディナーの後でドライブに出かけました。
気分が良かったので、ちょっと遠出です。


夜景が綺麗なことで有名な山があり、
そこを目指して車は走ります。


平日だったからか、対向車もなく、
すいすいと山頂へ上がって行きました。


夜景はとっても綺麗でロマンチックで、
ふと、このまま時間が止まってしまえばいいのに
とか、帰りたくないなー💗とか、
恋人同士にありがちな甘い発言をしました。


でもシンデレラには門限があります。


残念だけど車に乗り込み、駅まで送ってもらいます。


山を下りながら気が付いたのは、
来た道よりも遥かに距離が長いということ。
「ここ通ったっけ?」と聞くと、「多分」と返ってきます。暗いのでよくわからない。


しかも、なんとなくさっきから同じ道ばかりを運転しているような気になって、「ここさっきも
通ったよね?」って聞くと、「そんな気がするけど同じ風景続きだからそう思うんだよ」と言われました。


私は方向感覚が悪いけど、ハニバニはそこに長けており、彼に任しておけばいずれ大通りに出るだろうと
思っていたのに、一向に山から下りられない。


門限が迫ってること以前に、もしかしたら一生ここから出られないのではというアホみたいな不安が
こみ上げてきました。『まさかねー』


引き続き同じような山道をぐるぐると運転し続けて、今度はハニバニの異変に気が付きました。


ずっと無口なのです。


ぞっとしたけどそれを打ち消すように、「迷ったんならそう言えばいいのに。」と笑って言うと、
「ちがう。なんかここ、変だ。走っても走っても全然抜けられない。」


そこからはもう本気で怖くて、
変な冷汗は出てくるし心臓バクバクし始めるし、
さっき山頂で呟いた、



このまま時間が止まってしまえばいいのに
帰りたくないなー💗




あの発言を激しく後悔しました。
もうロマンチックな気分なんてぶっ飛びました。
今はもうさっさと家に帰りたい。


アホみたいに誰に謝るでもなく、とにかく謝って、無事に帰還することを頭で祈りました。
今考えるとそれこそ本当にアホみたいだけど、あの時はもう必死の祈りです。


そしたらいきなり目の前に、大通りに抜けるための道路地図が現れて、二人は無事に山から抜けました。


ほっとしたのもつかの間、
時計を見てぎょっとしたのは、
門限が迫っていることではなく
1時間以上も山を彷徨っていたはずなのに、
実際には30分足らずだったということ。


うわー。
ここはトワイライトゾーンか。



(ちなみにいつかの再活用)


あの日を境に、もうあの山へは行きませんでした。
今でもハニバニとあの話をすると彼は、
「あれは気持ち悪かったねー!」といいます。


山は、魔物がいると思っています。
(私には霊感とかそういうの、全く無いです)
軽い気持ちで入ってはいけないと思います。


触らぬ神に祟りなし、ですよー。


この記事を作成してて、不意にハニバニに呼ばれてさっき飛び上がりましたw タスケテ―


気分転換に笑うのだ。





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今日のハニバニランチはお魚のグリル:)


Grilled Swordfish

メカジキというお魚だそう。
ツナに食感が似ておりました。
食べ応えあり!
ハニバニはなんかテンションが下がってました。
ヘルシーすぎたかな?


皆さん、良い週末を~



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一発でストレスにして下さい

2021年06月24日 | お仕事
今日はオーディオ会議がありました。
ブラッドが仕事に復帰してから二度目の会議ですが
彼は何が嬉しいのか、前回も今回も一人だけビデオをONにして『僕の顔』を晒していました。


今日はいつもの部屋ではなく、どこだろう、どこかで見た壁だーって思っていたら、そこは彼のオフィス。
昨日と今日、オフィスで仕事をしているようでした。もう一人のマネージャーも出勤してるそうです。


ここまでは和気あいあいとみんなで楽しく話(会議とは名ばかりなのです)をしていたのですが、誰かが
「そういえばブラッドは今自分のオフィスにいるけれど、うちらのキューブとかデスクはまだあるの?」
と、聞きました。噂では、コンピューターは全部回収され、デスクの上も何もなくなっていると聞いたので。


つまり、全てが一掃されてるのなら、私たちが仕事に戻る理由もなくなっているのでは?という、
同僚の小さな希望がそこには見え隠れしておりました。


『良い質問!ちょっと待ってね。見てみる。』とブラッドは立ち上がって、すぐそばにあった
私たちのキューブを除いて戻って来、そして、


あるよ!あるある。いつでも戻ってこれるよ!


その後、ウキウキしていたブラッドとは反対に、
私たちは急に無口になったことは言う間でもなく。


今の時点で、うちの職場が職場に戻るのは時期的に9月以降と言われていて、それも個人のパフォーマンス
次第では引き続きテレワークは続くし、噂では無条件でテレワークが続行されるに違いないとかいう、
根拠のない浮かれた噂も立っているのも事実。


はっきりしないこのグレーな状態が、私たちにはストレスであり、会議中に冗談でも会社に戻る話をすると
すぐに沈黙化してしまうデリケートな心を持つ私たち。


その一時間後、ブラッドと1-on-1があって、
その中でもブラッドは冗談で、「今職場に戻ってきたら僕もオフィスにおるよ♬」と言われ、速攻で


I don't think so (嫌だ)


と言うと、ぶふっと笑われました。
なんか腹立つ。


一瞬、隣の男と『WFHフォーエバー』っていうプラカードを作ってデモ行進でもやりたい気分になった。


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今日のハニバニランチは久々の牛肉~


Japanese Style Steak with Vegetable Stir-Fry & Jasmine Rice

濃厚な照り焼きソースがかかってるからジャパニーズスタイルなんかどうかは不明だけど、そのソースが
ジャスミンライスに合って美味しかったです。


ワガママを言えば、私はお肉の焼き方がMedium-Wellが好きなのですが、ハニバニがシェフなので文句は
言いません。だけど本人も「思ったより焼きすぎたかな」と言っておりました。


反省することが人の才能を伸ばすのです:)


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筋肉さま

2021年06月23日 | アメリカde健康管理

今日は気温20度ほどで湿度も低く、爽快でした~



昨日のセラピーはめっちゃきつかった。
昨夜はクタクタで久々にぐっすり眠ったけど、
今日は腕がズンズン痛んで痛み止めの世話になる。


先週の週末からテキサス州へ旦那さんの親戚の
結婚式へ行っていたMyセラピストのガガ様。


日曜日に帰宅して、お父さんの庭掃除を手伝っていて
危害を加えないだろうと思っていたスズメバチに
2回も攻撃されて足を刺されたそうで、
なんだかちょっと疲労困憊してた。


昨日のセラピーでは、新しいマシンを使ったのだけど
これがもう左肩の痛い部分の筋肉を使うの。


今伸ばしておかないと収縮するよー


と言われたので、ちょっと頑張って伸ばす。


終わりの方でストレッチ&マッサージしてもらう時、
「なんで五十肩って肩なんだろう。なんで膝とか肘は固まらないのかな。」って聞いてみた。


ガガ様は、
「肩って上下左右だけじゃなくて、前後にも動くし、もう360度自由自在じゃない。それだけ大きな
筋肉に支えられてるから、そりゃ故障もするよね。そういやさ、変なダイエットしてる子いるじゃん。
筋肉も脂肪もなくて、華奢で折れそうな女の子。アジア人の若い子に多いね。ああいう女の子見るとね、
筋肉がなさすぎて、私は心配してしまうんよ。職業柄ね。筋肉ってないと大変なんだよ。」

と、教えてくれました。


だけどまあ、アジア人の若い子の目指すところは
筋肉じゃなくて、華奢なあの細さなんだけどね。


でもガガ様が言うように、筋肉ってスゴいらしい。


程よい筋肉があると、病気もしにくいらしい。
だから年を取ってきたら、お肉を食べて筋肉を付ける方が良いらしいです。


ボディビルとかのムキムキはいらんけど、
この五十肩が治ったら筋トレでもやろうかな。


健康のため、筋肉さまを身に着けなければ。
筋肉は裏切らないとも聞くし、体に良さそう:)


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【夏です】海・山・川

2021年06月21日 | 4SEASONS
アメリカでは昨日の20日が夏至で、暦の上で夏突入。


私は夏が大好きなのでなんとも気分が良いです。


ところでいきなり質問。


夏と言えば海、山、川だと私は思うのですが、
皆さん、好きですか?


海山川を含むすべての大自然(空以外)、
私は大真面目に


I hate nature (自然は大嫌い)


と言っています。
こう言い切ってしまうと、それ以上の質問をされないから。


ああ、あの人はインドアな人だから。。。で片付けられるので、私には都合が良いのです。


本当のところ、私は好き嫌いの問題以上に
自然は怖いという思いのが先立ちます。


好き嫌いの簡単な形容詞で言い表せないぐらい、畏れ多いという気持ちが真っ先に頭を占領します。


かと言って、ビーチや川で足をちゃぷちゃぷ浸してみたり、日中のハイキング&ドライブで山に行く
なんてことは平気なのですが、本当にその程度。


泳ぐことや、キャンプするなんて本気で無理。
クルーズ客船の旅行も絶対にしたくないです。


実際に海と山で、とても怖い経験をしました。
その話はまた今度。


では、なんで夏が好きなのかと聞かれると、
ちょっと上手く説明できないのだけど、
夏は、全ての生命体が何だか元気よくて好き。
全ての色が濃くて...


と説明したら、ハニバニは必ず
ケイエスの話は現代美術みたいで、説明されたところで疑問しか残らない
と言いますw


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今日のハニバニランチはチキン。


Lemon Pepper Chicken with Nectarine & Tomato Salad & Pesto Bread


チキンも美味しかったけど、感動すべきはこのネクタリン入りサラダ。サラダに入れるとこんなに美味しい
なんて知らなかった!ネクタリンと桃って何が違うんだろうと思ったけど、表面に産毛があるかないかって
ことでOK?味は一緒だよね?

ペストのチバタブレッドも美味しかったです:)







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新たな睡眠妨害勃発

2021年06月20日 | アメリカde健康管理
ちょっと聞いて下さる?


最近になってこの五十肩が私の睡眠を妨げるの。


今まで不思議と寝ている時は痛くなくて、
何の問題なく眠れていたのに。


それが、痛いというよりもダルいって言うかね。
目が覚めて「ダルぅー」って思ったら、
そこからもうToss&Turn(寝返り)ばかり。
どんな体勢になっても楽に眠れない!


タイレノールPMを服用するには遅すぎる感じだし。


しょうがないのでリビングのカウチに移動。


カウチで寝ると、あの角度が肩を支えるのか
ちょっとましな感覚を与えてくれるのです。


それにしても、なんで今頃になってこんなんなるん?
治り始めてたと思っていたのに。


やっぱりこれも一進一退のプロセスなんかな。
にしても、なんか腹立つ。


私の睡眠を妨げて許されるのはフリちゃんだけよ。


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今日は一緒にランチを作りました。


Ratatouille & Gruyere Empanadas with Mediterranean Salad

エンパナーダを用意しながら、この表面にエッグウォッシュを塗らないと、独特のゴールデンブラウンの
色が出ないのになって思いながらレシピを見たけどそう書かれてなくて


例えばこんな色:

From:Google


でも完成した写真はゴールデンブラウンになってて、
でもレシピがそういうのならと思ってそのまま焼いたら、予想した通り顔色の悪いエンパナーダが出来た。


後で気が付いたんだけど、レシピの下の方に小さく、
「エッグウォッシュをしたらもっと美味しそうな見た目になります!」と書かれてた。


まるで後出しじゃんけんじゃん(涙)


でもまあ見た目はアレだけど、美味しかったし
一緒に作るランチは楽しかったです。


こんな見た目でもハニバニは、
「ちゃんと包めたねー!」って褒めてくれた。
(少しはみ出してるけど)


今週も頑張ろう。


明日は、長いマタニティ休暇を終えたブラッド(上司)がいよいよ復帰です。


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時間旅行

2021年06月19日 | 猫の話



動物と長い時間一緒に生活をしていて
シニアになった愛おしいその顔に
ふと、子供の頃の面影を見ることってないですか?





こないだの夕方、ベッドで寝ころぶフリちゃんですが
彼女がまだ家へ来た頃の、幼い顔をしてました。


もう16歳ですけど。


佇まいはしっかりシニアな彼女ですが
たまに仔猫だったころのような
なんとも言えない、あどけない顔を見せてくれます。


時間は戻るわけないのですが
瞬間的に私は、なんだかタイムトラベルしてきたような、不思議な気持ちになります。





ちょっと得した気分:)



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シェフこだわりのブラウン

2021年06月18日 | 食べ物
今日のランチはチキンだと聞いていた。


ランチが出来ましたよー!と呼ばれ下に下りるにつれ
空気がとにかくスパイシー。
思わず咳き込む。


煙たいんじゃなくて、呼吸器にチクチク刺さるような空気が家の中に漂ってるという感じ。


今日のチキンの料理法が理由だった。



Blackened Chicken with Marble Potatoes, Broccolini & Lemon Herb Aioli


ブラッケンド、とは、お肉の表面にドライスパイスをギューギューに押し付けて、高温のフライパンで焼く
料理法なんだけど、私は昔からこのブラッケンド〇〇って料理が苦手。だって焦げてるだけだもの。


だけど今日のチキンは悪くなかった。
焦げてるのではなくて、チキンの表面のスパイスがいい感じにゴールデンブラウンになってたから。
この手のスパイスって最初からオレンジとか茶色なものが多いんだよね。


「美味しいじゃん、これ」と言って彼を見ると



From:Google


こんな顔してて、そのうち何か悪い事でも自白しそうな風情。


何を言い出すのかと思いきや、


『僕はこの料理法って好きじゃないなー。
わざと焦がしてんのか、本当に焦げてんのか、
中身は調理されてんのかとか疑惑だらけになりながら料理をするのはなかなかストレスでね。』



まあ確かに今までも『焦げ』に対する所見はいろいろとあったよね。

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強制終了 - バージニア労働者

一ヶ月に一度、私にはやりたくないレポートが3つあって、今まさにその3つを抱えている。今日は金曜日でみんな機嫌が良いし、午前中も仕事がはかどる...

強制終了 - バージニア労働者

 


ハニバニって私よりもずっと料理に対して
熱い情熱を持ってるんじゃないかと思う今日この頃。


皆さん、良い週末を!


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無駄がないのって良いよね

2021年06月17日 | アメリカ生活
最近新たにやって来るようになったこの野鳥。





他の野鳥と比べて細身で足が長いのが特徴。
そしてもう一つの明らかな特徴、それは





食べ方が超ワイルドで、食いっ散らかす。


食べる前に、『ここに何があるのかな?』みたいに
物色してんのか、とにかくエサの種類を吟味。


クチバシで散らしまくるので、エサが落下。
その結果どうなるかというと、





地上で小動物がわらわらと集まる。


でもまあ、良いよね。
無駄がないって感じだし、
上に上がって来れない動物も何か食べれるし。
(あの中の一匹は毎日上がってくるけど)


人間もね、こんな感じで助け合えたらいいのにね。


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今日のハニバニランチはカレー!!!


Thai Red Curry with Pinapple Shrimp&Jasmine Rice

カレーは裏切らない:)美味しい💗
パクチーとミントが盛り盛りで、嫌いな人は絶対に引くと思うけどね、熱でシナシナってなってこれがまた
美味しいのよ。Trust me。



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混ぜるな危険:困惑のパスタ

2021年06月16日 | 食べ物
今日のハニバニランチは衝撃的。


実は作る前日、昨日の夜から
「これはちょっとわけわからん」
とか、シェフ本人もやや困惑気味。


作る予定のレシピカードを見せてもらった。
イタリアンとメキシカンのヒュージョン料理らしい。


焦げやすいからフライパンから離れるなって
注意書きになってる!


と、シェフは珍しく緊張を見せておりました。


ハニバニランチは美味しい物続きなので、私は何も心配せずただ空腹を用意しておけば良かったのです。


さて、今日のランチ時。


とても良い匂いがキッチンから漂ってきて、
私はもう食べる気満々。


完成図はこちらです。



Chicken Fideo Skillet Pasta with Avocado & Cotija Cheese


アボカドやサワークリーム、パクチーが乗ってるせいで、ここでメキシカン風に見えるけど、匂いは
イタリアンパスタなんだよね。それにしても凄いボリューム&ケイエスが喜ぶガッツリ感。




仕上げにライムを絞って食べると本当にメキシカン。
でも下のパスタはイタリアン。


なんかね、


イタリアの土壌にメキシコが降って来た


という感じ。


量の多さと口に広がる異色なインターナショナル感が面白くて、結構美味しく頂いていたけど、
当のシェフはいまいちだったようで、


イタリアとメキシコて根本的に合わんかも


と、国際事情を語るジャーナリストさながら難しい顔をしておりました。


が、結局二人で完食しました。


これはもうリピートしない。
作りながら得体の知れない不安が拭えないから。



なのだそうですw


シェフは奥が深い。


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30度の歓喜

2021年06月15日 | アメリカde健康管理
今日もセラピーにてガガ様(Myセラピスト)にストレッチ&マッサージを受けていたときのこと。


『うわ!私の目がおかしいのかな。』


その時ちょうど横向きに寝そべって、ダンベルを持ったまま腕を垂直に持ち上げる運動をしててね、
急にそんなこと言われてびっくりして手を止めたの。


『今までそんなに腕って上がってたっけ?』


自分では全く気が付かないことだし、わからんよ。


『ちょっと、角度計ってみよ!角度角度!』とガガ様がめっちゃ興奮して、分度器持ってきた。


五月の終わりに可動範囲の角度を測ってみたけど、ガガ様がどうしても気になるというので計ってもらう。


『30度ぐらい広がってるよ!ほらね、やっぱり効果が出始めてるよ、Yaaaaay!!!』


30度の角度って見た目にはそんなに大きくないけど
可動範囲で言うと、大きな進歩のようで。


それから二人は暫しの間、
女子高生のようにキャッキャウフフと
歓喜に包まれておりました:)


歯列矯正みたいに、進歩が目に見えるのって
やっぱりやる気も出てくるね!
まだ痛いけど、頑張るよ。



庭に咲いたサマーリリー。もうすぐ鹿が食べに来る~


********************

今日のハニバニランチは海老。


Shrimp with White Beans, Tomatoes&Olives

とってもカロリーが軽いランチでした。
野菜たっぷりで美味しかったです。
特にイタリアンパセリが爽やかで好き。

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ワクチン招待状

2021年06月13日 | ALL ABOUT JAPAN
週末、父の誕生日のお祝いと、
ちょっと早い父の日を兼ねて電話で話した。


どうやらやっと母にコロナワクチン予防接種の招待があったらしい。


「お父さんへの招待状は?」と聞くと、


『私は若いからまだまだ先ですよ(笑)』


父よ。
母より四つ若いだけだろ。
まだまだ先て。


というわけで、両親共々ワクチンは受けるらしい。
二人とも無事に接種が終わりますように。



カメラ嫌いなのに近い。何この臨場感。


********************

今日のハニバニランチは和牛チーズバーガー!


Wagyu Beef Swiss Cheeseburger

チーズバーガーはもとより、
私はこの梨とホウレンソウのサラダが大好き。
マヨネーズがトリュフ入りなんだけど、今まで何回食べてもトリュフの味がどうなんだか未だに謎。


この週末も静かな週末でした。
明日からまた頑張ろう!


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「頑張ってる」が見える

2021年06月11日 | アメリカde健康管理
4月の後半あたりから始まったフィジカルセラピー。


週に2回、1時間のセッションを続けているけどなかなか進展が見えず、この五十肩本当に治るんかなって
思って、それでも保険が下りるしセラピストと話するのも面白いしでとりあえず頑張っておりますが、
最近になってやっと変化を感じ始めたのです。


今まではある一定の高さに腕を持ち上げると


ピキィ――――――――ッ!!


っていう耐え難い痛みがあったのに、
ある日から静かにその痛みが消えました。


本当に「あれ?」という感覚。


腕はまだそんなに上がらないけど、
あの独特の引き裂かれる痛みが無くなってる!


『これって本当に治るのかも』と、
私が初めて感じたポジティブな気持ちです。


角度によってはまだ酷く痛むのですが、
きっとそのうちこの痛みも無くなるんだなって思えるようになったことが嬉しい!


『気が付いたらいつの間にか治ってたんだよねー』と、
いつか笑い話みたいに話すことができるまで頑張る:)


********************


今日のハニバニランチは、大好きなお魚。


Black Pepper Steamed Barramundi

なんかやたら緑に囲まれてお魚見えませんが、
大きなバラムンディ、乗ってます。
ソースが甘辛で、日本でいう煮魚を思い出しました。
だからなのか、白いご飯にとっても合いました。
ただ、その上にクラッシュピーナツとかミントやパクチーが乗ってるのが日本のそれとは違ってた!
信じられないと思うけど、このトッピングがあるともっと美味しくなるのです。


皆さん、良い週末を!


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