2007.10.9 牛肉はやっぱり美味しい。

10月8日の夕食は、肉を焼きました。
私は、ステーキ肉でなく、ほとんどの場合、焼肉用の肉をソテーします。
味付けは、塩コショーだけが、一番好きです。

チタン鍋で、肉を焼くと、肉が一段と美味しくなるのが、不思議です。
ほんと、牛肉は美味しいですね。