2022.０8.11 海の日だった。（訂正ー「山の日」でした。）

大阪へ行く予定で、マンションの１階まで降りて行くと、管理人室の窓が閉まっていた。

昼食休憩なのかなと思ったが、すぐ思い出した。今日は祝日だった。

昨年から、山の日が変更になっていた。

昨年も、変更を知らずに、目医者に行こうとして、人に言われてわかった。

今日は、１階から折り返して、自分の階迄戻り、国旗を掲揚してから改めて外出した。

予約していた掃除用具を、大阪まで受け取りに行った。

（夕食）

甘鯛の干物。

百貨店で、甘鯛を見つけて、喜んで、「甘鯛は臭く無いもんね。」とお店の人と話した。

ところが、なんのなんの！　甘鯛が、臭くて臭くて、腐敗臭では無いが、たまらなかった。

片身だけ使うときは、キッチンバサミで、縦に２つに切るといいですよとのことだった

ので、切っていると匂いが上がってきて、つらかった。

焼いたら、マシになるかと思ったが、全然ダメだった。

昔、私は甘鯛が大好きだった。

森市場で海産物屋をしていたご夫婦は、閉店後１５年ほど経つがお元気だろうか？

とても仲良くしていただいたし、いろいろ教えてもらった。

この店は、生臭いものなんか、絶対に売っていなかった。

新鮮で厳選された品のみ、毎朝仕入れてきていた。

甘鯛は、高級魚で、京都ではグジと呼ばれていて、料亭で使われる。

１匹（だったかな？片身だったかな？）で、８００円もする高価なものだったので、

いつもは買えなかったが、たまに買うときは、嬉しかった。

その感覚で、甘鯛を買ったので、今日の臭気には驚かされた。

どうしたら、あんな嫌な匂いがするのか、知りたいほどだった。

結局、ほとんど食べられずに捨てた。

あの店の甘鯛の美味しさを思い出す。昆布の素晴らしさを思い出す。そして鰹節の。

友人達や身内の者が、私の昔の料理の味を、よく懐かしがってくれるが、そんなとき

私は、いつも言う。

「もう、あれは作れないのよ。あの鰹節が手に入らないので、もう、あの味は出せ

ないのよ。」と。残念至極な思いで言う。

八百屋の奥さんにも、いろいろ教えてもらった。昔の市場の店々が懐かしい。

遅きに失するけれど、あの時のみなさんに、心から、お礼を申し上げたいと思った。

夏のトップス、今日の一枚。

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山の日が正しいのに、海の日だと思っていて、友人の恵さんに教えてもらって訂正。

昨年も、日が変更になっていたのを知らず、恵さんに教えてもらった。

恵さん、いつもありがとう。これからもよろしくお願いします。＾＾