2023.03.28 黒酢到着

本日、ようやく黒酢が到着した。

今月初めに注文したのに、全然届かなかった、

待ちくたびれていたら、驚くほど時間がかかって、本日到着した。

え〜？瓶が小さいこと。

現在は、３６０ccの瓶らしい。

５０年前は、７２０ccの瓶だったと思う。

びっくりした。

ガラスの計量カップが割れてしまっていたので、今日買って来た。

これで、一応スタートラインに立った。

これからの試行錯誤を、又、おしらせいたします。