根菜のゴマだれ炒め うるいのツナソース

今日は温度が二ケタになって昼間は少し暖かでした～
仕事でしたので、家に帰ってから少し落ち着いて（笑）食事の支度。。。



夕食



根菜のゴマだれ炒め
しゃぶしゃぶのタレが残っていたので、それを使って作りました。
レンコン　サトイモ　人参は片栗粉をつけて揚げます。
フライパンでごまだれを温めたら、揚げ根菜を入れて絡めて出来上がり。



春の山菜　うるい
ほろ苦いく茹でるとぬめりがでる山菜です～



サッと茹でてツナソースをかけて頂きます。
ツナソースは長ネギのみじん切り、ツナ缶　マヨネーズ　市販のドレッシングを加えています。
かつおぶしを使ったソースはこちら

ピンク色の飲み物はザクロ酢（紅酢）を炭酸で割ったもの。。マイブーム！！（笑）

ランキングに参加中
↓クリックしていただけると嬉しいです～
↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much