厚揚げピザ 節分のお豆は砂糖がらめに♪

お休みの日って、アッと言う間に過ぎてしまいます。今週は、一日しかお休みがないので
家の事をしていました。



ブランチは、主人が作ってくれた具沢山ラーメン
金曜日、仕事帰りに叉焼とメンマは自ら買ってきて。。。
常備菜のもやしとねぎのみじん切りも入れて～
人に作って貰うと美味しいですね！！
このレンゲは益子焼、ちょっと小さめですが手になじんでとってもいいんです。
我が家のラーメンどんぶり、少し小さめなんです。。（笑）お汁がこぼれそう。。。



おやつは、節分のお豆を砂糖がらめにして頂きました。



鍋にお砂糖と水を入れ沸騰させ、とろみが出て来たら、豆を加え水分を飛ばします。
最初は豆同士がくっついていますが、木べらでかき混ぜている離れてきます～
お豆１００ｇに対して砂糖４０ｇ水３５ｇ位で作りました。



今日の夕ご飯　水菜のサラダ他↓



厚揚げピザ



レンコンとセロリのソース炒め

野菜大好きなので、一日に必要な野菜は摂っています（笑）

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