洋梨とクリームチーズの2層ケーキ（レシピ）

洋梨のコンポートを、作って冷凍してあるので、今日は、その洋梨を使って、２層のケーキを作りました♬

洋梨とクリームチーズの2層ケーキ

材料
バター　　　　　　　　１２５ｇ
グラニュー糖　　　　　１００ｇ
卵　　　　　　　　　　３個
バニラエッセンス　　　適量

薄力粉　　　　　　　　２００ｇ
ベーキングパウダー　　小さじ１

クリームチーズ　　　　２００ｇ
生クリーム　　　　　　２００ｃｃ
グラニュー糖　　　　　適量

洋梨のコンポート　　　２個分

作り方


１．バターは、室温に戻し柔らかくする。分量のグラニュー糖を加え、泡立て器で混ぜる。


２．卵を１個ずつ加える


３．薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるったものをくわえ、スパチュラ-（木べら）で切るように混ぜる。


４．天板に、クッキングシートをのせ、３の生地を流し込み、平らにのばす。（天板２５センチ～２８センチ）


５．カットした洋梨のコンポートを敷き詰める。


６．柔らかくしたクリームチーズに、生クリームを少しずつ加え、クリーム状にする。


７．５の洋梨のコンポートを敷き詰めた上に流し入れ、平らにのばす。


８．予熱しておいたオーブン２００度で２０分、170度に下げ１０分焼いて出来上がりです。


粗熱をとり、冷蔵庫で完全に冷やしてから、切り分ける。


２層なので、食感が違って美味しいですよ～

洋梨のコンポートで作りましたが、缶詰の桃やパイナップルで、代用しても良いですよ～
ご家庭のオーブンによって、焼き時間が異なると思いますので、様子を見ながら焼いて下さいね。
↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much

こちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！

レシピブログに参加中♪