蕎麦 更心

地元で気になっていたお蕎麦屋さん、見た目敷居が高そうな感じ（笑）ですが、先週末昼食に伺ってみました。食べログで調べると、席数が少ないので早めに行くと良いと書いてあったので、開店間際に行ったのですんなり入りましたが、その後すぐに満席になってしまいました。


初めてなので、私はとろろそば、主人は辛み大根そばを注文しました。十割蕎麦、店主が拘って、作っているそうです。蕎麦も細めで喉ごしが良く、丁寧に作られているのを感じます。

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