ヒレカツと板若芽の天ぷら

今週は揚げ物が続きます（爆）

昨日は久しぶりに高校時代の友人4人とランチをしてきました～2人は中学時代からですから、本当に長いつき合いです。年齢的に親の介護の話や孫の話、色々積もる話が出来ました～テンションが上がり放しの7時間でした。。。（爆）今日は静かに過ごしています。（笑）


一口カツに板若芽の天ぷら


カリッと揚がりました。
お皿の上の揚げ網（半月型）を2枚使っています。付け合わせの水菜と大根の水分がつかないように。。
揚げ物の時には重宝していますよ～
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