コメダ風たまごのピザトースト

今日のブランチは。。。。

コメダ珈琲のたっぷりたまごのピザトーストが人気だとテレビで言っていたので、家でも真似て作ってみました～。

わぁーーーーボリューミィーーーーー！


これ一食で良いわぁ。。。
辛口ワインと共に。。。とろけるチーズはチェダーチーズを使用
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食味をしてみたいので2社の限定醤油を買ってみた！

毎年頼んでいるヒゲタ醤油の玄蕃蔵、今年は瓶入りのではなく、酸化を防ぐ密閉容器（ボトル）を頼んでみました～重陽の節句に蔵出しをするお醤油です。本数を少なくして、初めてキッコーマンの御用蔵生も買ってみました。２種揃ったところで画像におさめ、これから食味です。（大袈裟！）





やっぱりお刺身で味見。。。。ヒゲタの玄蕃蔵は色味は薄いですが、味はまろやかで大トロなど脂が多いお刺身に。。

コク深い御用蔵には、赤身のまぐろ。。こちらは加熱処理をしていない生醤油、お刺身にあいます。

技法が違うし、どちらも拘って作っているお醤油です。比較する事は出来ません～　　が、個人的には長年愛用している玄蕃蔵の味が好きです。

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