オレンジ蒸しパン

今日は寒いと聞いていましたが、あまり寒さを感じなかった
明日の予報は気温は２１度、温度差がありすぎ



温州みかんジュースを使って蒸しパンを作りました
春色の蒸しパンです



鶏肉のヨーグルト煮
鶏肉とタケノコの水煮を一口大にカットして、
市販の焼き肉のタレとヨーグルトを加え漬けておきます。
フライパンに鶏肉＆タケノコを入れ、汁が無くなるまで煮る
貝割れ大根を添えて。。

野菜のナムル
もやし、芹　人参を茹で塩、ごま油　醤油　おろしにんにくで味付け

舞茸とキャベツのスープ






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桃の節句

水曜日は病院のハシゴ日（爆）歯医者、腰のリハビリ
毎週の事ですが、忙しい、先々週はこれに内科も＋。。。



今日は桃の節句
ちょっとだけ意識した（笑）夕食に～

黒米を炊いて、茹でた菜の花といくらを散らしたご飯
ハマグリと菜の花の辛子醤油和え
ホタテのお刺身
ひじきと切り昆布煮
ハマグリのだし汁で作った海老しんじょ汁



デザートは、
パティスリーアノーのジーナ
味が濃厚で果肉もフレッシュを使っていて○






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ミモザ

１４日買ったミモザの花、随分と長持ちしてくれて、やっとリースにしてキッチンで乾燥中



キャベツ入りハンバーグ
本当はミンチカツを作る予定だったのに、（笑）パン粉が足りなくて
ハンバーグに変更
ミンチカツ用に残して冷凍（爆）後日作ります～

素朴な疑問を実際に検証する（トリビアの種）で
ミシェランの星を獲得している店主3人に
ごはんに合うスナック菓子を見つけて貰うと言う～
何種類も食べ、一番はコイケヤのガーリック味ポテトチップス
ガーリックライスを食べているかのよう。。。とコメント
早速、コイケヤのではないですが、ガーリック味ポテトチップスで
↑試してみました～
確かに口に入れて咀嚼するとガーリックライスの味がします（笑）

トリビアの泉は、視聴者から投稿された人生に全く必要のないムダな知識
トリビアを品評するバラエティ番組






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