サックサクとんかつ おはぎ

昨日は無事に法要を済ませ、ホッとしています～
今回は僧侶のご都合で午後からと言う事でしたので、お茶菓子用におはぎを作りました～



それでも朝からバタバタと忙しく、お昼は簡単にサンドイッチ
中身はキャベツと卵





おはぎ、半分に黒豆きな粉をまぶして。。。



夕食は疲れ気味でしたので、餃子を作って主人に焼いてもらいました（笑）



朝の内に作っておいたポテトサラダ



今日の夕食は



サックサクのトンカツ（笑）



サトイモの煮っ転がし

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あの頃チャンネル(2008年09月07日～2008年09月13日)

あの頃チャンネル(2008年09月07日～2008年09月13日)


３年前の今頃は何をしていたかな。。。
母の７回忌法要やハローウインにちなんだお料理作っていましたぁ。。。。

明日は母の法要があります～
今回は午後から僧侶がこられるので、お茶菓子をこれから作ります～

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鮭の白ゴマ焼き

今日は暑かったけど湿度が低かったせいか清々しい一日でした～
ランチミーティング後、他の用事を済ませて帰宅



秋鮭が美味しい季節になりました～



鮭の白ゴマ焼き
今回は甘塩鮭を使いました～
フライパンにごま油を入れ、火にかけ鮭の切り身を入れ両面焼きます
片面に白ゴマをたっぷり振り入れ、蓋をして蒸し焼きします。火が通ったら出来上がり♪



切り昆布と油揚げの炒めもの



アスパラと紫オニオンのサラダ

そして納豆オクラ入り


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ハーブチキン

やっとお天気になりました～



今日の夕食はハーブチキン焼き
鶏肉を一口大にカットして、塩胡椒　ドライバジル　チリペッパー　オリーブオイルを入れ
手で良く混ぜたら、冷蔵庫で２時間程寝かします。

漬け込んだ鶏肉を網の上に並べ、焼きます、煙が出るので換気扇も強にして。。
それでも煙が充満します（笑）美味しく出来上がるので我慢（笑）
付け合わせは茹でとうもろこし、今年最後かな。。。

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川崎市 藤子・F・不二雄ミュージアム

３日にオープンした藤子・F・不二雄ミュージアム、実は我が家から徒歩圏内にあるんです～
駅からの歩道も整備されて、とっても歩きやすくなっています。
以前は凸凹だったんですよ、橋もキレイになってミュージアムが出来た効果大ですね
予約制なのでいつも賑わっている感じはないかな。。
ミュージアム以外で近くに食べるところといえば、びっくり寿司ぐらいで、もうすこし賑わってほしいなぁ
おしゃれなカフェとかねぇ。。（笑）ミュージアムには駐車場がないので駅から徒歩かバスを利用

小田急線　ＪＲ線登戸駅（生田緑地口）からシャトルバスが運行　その他、川崎市営バス→菅生車庫又は鷲ヶ峰営業所前
又は向丘出張所行きで長尾橋下車徒歩３分
小田急線向ヶ丘遊園駅下車　東急バス→二子玉川駅行き又は梶が谷駅行き　川崎市営バス→溝口駅前又は井田営業所前
又は第三京浜入口行きで藤子・F・不二雄ミュージアム下車、本数が多いのは梶が谷駅行きです。

田園都市線沿線の方は３通りの行き方もあります

１，梶が谷駅下車　東急バス　向ヶ丘遊園駅東口行きに乗車　バスの時刻表

２，溝口駅（北口）下車　川崎市営バス　登戸駅行き又は向ヶ丘遊園駅東口行きに乗車　バスの時刻表

３，二子玉川駅下車　東急バス　向ヶ丘遊園駅東口行きに乗車　バスの時刻表
ただ本数が少ないので気をつけて下さいね。

３通りの乗車時間は約２０分位です。
バス停前がミュージアムですから便利ですよ。