カレーづくりは苦手・・

まだ旧パソです。

買うと決めたら　なんとか頑張るmittenパソ
ホントに気まぐれさんです。
でもやっぱりあちこち変。

新しいパソについては　
なかなかオットと意見が合わずに
結局来週二人で買いに行くことに。

なんだかんだいって　
いずれオットは自分のを私に
今回買うのを　自分がと思っているのか？と
思える節もあり・・（笑）
わたしはとにかく小さくて使いやすいのが欲しいのよ～。（爆）

画像は　今夜のメニュー　カレー。
若いお嬢さんがよく　「お料理は出来ないけれど
カレーなら自信があるの。」なんておっしゃるけれど
わたしはそれなりに料理は出来るかもしれないけれど
カレーは本当に苦手。

隠し味だからと　いろいろな調味料を加えるといいと聞いて
いろいろ試したことがありますが
入れれば入れるほど　味がおかしくなるのです・・
味にまとまりがなくなり　これはカレーじゃない・・となることも・・
センスがないんですよね。

なので私はできるだけ何にもしないのを鉄則に
美味しいルウを探すことにしています。

今回も　な～んにもしていないカレー。
玉ねぎはたっぷりしっかり炒めるのと
にんじんはすり下ろし。
お肉は　チキンが一番多いかな。
今日はポークですが・・
あとはルウにおまかせ。
このまま私がさわらないのが一番美味しいと思われます。（笑）

最近次男が　お店で出てくるアラジンのランプのような
ソースポットを
買って欲しいと言っています。
あれを使って食べたいのだそう。

母のまずいカレーも　あれを使えば美味しく思えるのか？
とにもかくにもカレー作りは苦手な　mittenでした。