これでした。

型だしが完璧ではありませんが
「ランゴ・オ・ショコラ」です。

カットするとこんな感じ。

真ん中のラインは　わたしがカットするときに
ためらって出来たナイフの跡。とっても柔らかいの。
底に敷いたシートスポンジが
昨日のロールケーキになったわけです。

ランゴは金塊とか言う意味があるそう。
早く言えば　チョコレートの金塊ですね。
ものすごく濃厚で　カット画像くらい食べれば
十分ですが　とってもおいしいです。
ネスプレッソと　頂きたいですが
ちょうどカプセル切らしていて～～。
注文しなくちゃね。



これは朝食用。
プチプチのゴマの香りとクープに入れた
バターの風味。生地には小麦胚芽も入っているので　
とっても香ばしいんですよ。