いももち

久しぶりに「いももち」をつくりました。
キタアカリを使って軽食用です。
内側がエンボスのフライパンに変えたら
なんだかきれいに焼けないんですけれどね。

今日は一歩も外に出ず
おうちの中で過ごしました。
だって寒いんだもん。（笑）
ぬくぬくと室内で　アイスクリームなどたべていますよ。

お買い物にいかない今夜のメニューは
買い置きの「やわらぎ」で
「やわらぎごはん」＜ご存じの方はここによく来てくださる方ですね。（笑）
に　これも買い置きのクリームコーン缶を使って
ベーコンとえのき入りの中華風コーンスープ。
これまた買い置き人参でナムルと　ほうれん草のゴマ和え。

お店が遠い訳でもないのに　買い置き素材で晩ごはん。
冬の暮らしに欠かせない　買い置き素材に助けられながら
ぬくぬくしております。
でもあしたはお買い物にいかなくちゃ・・