今朝のお弁当

準備不足で品数が少ないお弁当です。ううっ

長男は中三生の私立の一般入試で、
下見の今日は１時間授業、
明日の学力試験と明後日の面接でお休みなんだそう。
嬉しそうですが、期末試験を控えて彼も遊んではいられないことでしょう。（笑）

あれからもう一年が経つのね・・なんて今朝みんなで話しました。
みんなドキドキしながら、下見しに来るのでしょうね。

北海道の受験は、公立一校、私立Ａ日程、私立Ｂ日程の最多で３校の受験。
まだまだこれからが本番ですね。

何よりも当日万全の体調で受験することが、
一番悔いが残らないと思うから、風邪など引かないで頑張って欲しいなと
一年も経つとかなり精神的にも参っていた去年の事を
こうして冷静に思い返せるものですね。（笑）

大寒波がやってきているとのことで、お天気が悪いので
交通機関とかに影響が出ないといいです。
ドキドキの心で会場に向かうのに、
遅れや運休とかがあるともっとドキドキしちゃいますよね。
とにかく、頑張れ受験生～！

品数少ないですが・・オットの好物ばかりのお弁当。
今日はとても忙しいらしく、絶対お弁当といわれていました。
暇を見て、ささっと食べるのでしょうね。

・ごましおごはん
・挽き肉いりオムレツ（面倒くさがりのためあらかじめケチャップ）
・豚肉のみそ漬け
・帆立のバター焼き
・千切りキャベツ
・パセリ
・シメジのソテー
・かにかまぼこ

のんさんが、昨日帆立のバター焼きを作られていて
どうしても食べたくなって。昨日は夕食のお刺身の中に帆立も選んで
ひとつ残しておいて今朝バター焼きに。
厚みがあったので、半分にスライスしてソテー。
一枚は私がお味見。美味しい・・。
だからオットのお弁当にはひとつだけ。ごめんね。（笑）

帆立のバター焼きは、祖父を思い出す一品。
料理人だった祖父の思い出の味です。
帆立のバター焼きと、オムライス。
祖父の味が大好きで外で食べても、
「おじいちゃんの方が美味しい」と私は生意気を言う子供だったそう。
その味をもう食べることは出来ないけれど、
こうして作ると、私には本当に甘くて、
優しかった祖父に心だけは寄り添っている気がします。