おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

帆立稚貝のおみそ汁

2008年02月21日 | うちのごはん
今日の晩ごはん。
ちょっぴり北海道らしいメニューかな。

・ごはん
・帆立稚貝のおみそ汁
・ほっけの開き(大根おろし)
・大根と手羽元の煮物
・長芋の千切り
・ほうれん草のゴマ和え
・れんこんのきんぴら

次男が疲れて帰ってきたので
好きな物を用意しました。
相変わらず大人みたいな嗜好です。
これに季節の雌株があったらもっと喜びます。今日はないけど。(笑)

帆立の稚貝のおみそ汁はこの間から食べたいと言われていました。
他のメニューとの兼ね合いもあり、なかなか作れずにいましたが
時期を逃すと見かけなくなるので、早く早くとせかされていました。
ようやく作れてよかったです。

今日はお昼くらいから、からだはグンと楽に。
声がまだひどいですが、かなりしゃっきりしてきました。
お薬を飲み始めて3日目。
そろそろ元気になれそうです。
でもでも、無理しないようちゃんと心がけますよ~。(笑)

今朝のお弁当

2008年02月21日 | お弁当
久しぶりのお弁当。
長男はテスト期間でお弁当なし。
わたしも体調不良が続いているので、
オットが何か食べるからいいよと言ってくれて
お休みしていました。

でも今日は次男がスキー遠足。
お弁当は絶対に必要です。
次男は具合が悪ければコンビニのお弁当を移し替えれば?
なんて荒技を提案していましたが・・(笑)
何とかお弁当を作ることが出来ました。

・ごま塩ごはん
・えびフライ
・ハンバーグ
・にんじんのぐらっせ
・ミニトマト
・ちくわキュウリ
・卵焼き
・ウィンナー
・ブロッコリー

えびフライは次男の大好物なので
たくさん揚げて、朝ごはんにも食べていましたよ。
今日は好きな物ばかりのお弁当です。

昨日は200円以内のおやつを買いに。(笑)

次男は物選びに時間がかかる子で、
一時間は覚悟して出かけましたが
今年は早かった。20分くらいかな。<それでも遅い??
それでも拍子抜けです。

いつもは早くしてというと
「おやつくらいゆっくり選ばせて」と文句を言われていました。

この人、靴選びも20足近く試し履きをしたこともあるくらいでして・・。
とことん気に入る物を探すタイプです。
今からこんなので、大人になったらどうなっちゃうんでしょうね。

私ももう少しで元気になりたいところですが
もう少し時間が必要な感じ。
早く元気になりたいよ~と雪山に叫んでいますよ。(笑)