花巻

難しいな～花巻の成型。
格好悪い花巻が出来ちゃいました。ははは。（笑）

ウー・ウェンさんのこの生地は、美味しくて大好き。
簡単な成型もあるけれど、昨日は初めて本来の成型でねじってみたのです。
なかなかうまくいきませんね～。（笑）
お手本のようにきれいに成型出来る日は来るのかしら？？？

まぁ形はいびつでも美味しい花巻。
鶏の油煮と白髪ネギ、青じそなどをはさんでサンドに。

今度は、美味しい中華おかずと一緒に食べたいですね。

今日はウォーキングしながらジャムの材料の果物を買いに、
市場へ向かいました。
ところが途中にわか雨に見舞われて、
なんとか市場で果物を買って帰りはバスに乗りました。

バスに乗ったら晴れてきて、なんだかな～という感じですが、
余市産のキャンベルを箱で買ってきたので、
ジャムを煮ようと思います。
家族はヨーグルトに自家製ジャムが欠かせなくなっているのです。

アロニアもあったので煮てみたい気もしましたが、
まずはキャンベルから。
美味しいジャムになりますように。