かねひろジンギスカン

わたしだけかもしれないけれど、
特に主婦はお店でジンギスカンを食べる機会が、
あまり多くないような気がします。

焼き肉屋さんで一緒に焼いて食べることはあっても、
あえてジンギスカンを食べに行くというのは、
家庭で気軽に出来るものだけに、
なかなかそれを目指してということはないような気がします。

連休のドライブがてらと新鮮な野菜を求めて出かけたのは長沼町。
キャンプをしに何度か訪れた事がある町です。

新鮮野菜とジンギスカンが有名で、
キャンプに来たときは、
町内のジンギスカンの有名店３軒でお肉を買って、
食べ比べしたこともありましたね。

お店でお肉を買えるのはもちろんですが、
別店舗のレストランで焼きながら食べることが出来る
「かねひろジンギスカン」に立ち寄りました。

　　　　　　　　　　　

しっかりした味付けで臭みもないここのお肉は、
ジンギスカン初心者でもきっと大丈夫だねといいながら、
ラム定食とロース定食を注文しました。

お味噌汁と、ずっしりとお茶碗によそわれたたっぷりご飯とお漬け物。
地物の野菜があれこれ付いています。
いももちもついていましたね。美味しかったです。
ジンギスカンを食べにというのは久しぶりだと言いながら・・
おなかいっぱい食べました。

ジンギスカンの野菜といえば、
もやしに玉葱、にんじん、なす、ピーマンなどがまず思い浮かびますが、
ズッキーニも新鮮で美味しかったです。

昔「炊事遠足」で　、＜ってわかります？？？
定番のメニューはジンギスカンが多くて、
野菜は各自自宅で切って持って行ったりしましたが、
それぞれの家庭に面白い素材があったりして、
楽しかったのを思い出しました。

当時は驚いたコンニャクとか、油揚げとか・・ニラとか・・
家で焼く時には今では定番になっていたりします。
長芋を焼いたりすることもありますよ。
基本的に野菜は何でもあいますね。

美味しく食べたあと帰宅の道すがら、立ち寄ったのは「くるるの杜」。
ホクレンの施設です。この連休は収穫体験も行われていたようです。

時間帯があわずにレストランは利用しませんでしたが、
新鮮野菜やお肉、道産の食品をたくさん扱っているここは
たくさんの人で賑わっていました。

我が家もお肉を買って帰宅。
野菜は既にたくさん買っていましたから。

お昼に夫婦でジンギスカンを食べていましたが、
子供たちはそれぞれの予定で出かけ、
お肉を食べていないのでかわいそうだとオットが言うので、
帰宅後新鮮野菜やお肉でもう一度焼き肉。

わたしはもうお肉は十分で、野菜しか食べられなかったけれど、
それでも新鮮野菜に舌鼓を打ちましたよ。

収穫の秋、食欲の秋ですね。