チーズケーキ

う～タイマーで、一度も様子を見なかったら、
こんがり日焼けのチーズケーキになっちゃいました。

画像だともっと黒く見えるなぁ・・・。
まぁ焦げているわけではないので、おいしいのですけれど。

冷蔵庫のクリームチーズ、生クリームの消費に、
２台一度に焼きました。
ミキサーで簡単にね。

一台はカットしてフィルムで包み冷凍するつもり。

ようやくおやつを焼こうという余裕が？出てきました。

お風呂の大掃除もしてすっきり。

あとは雑多な片づけだな～。

今年は家族がそろわない事もあり、
いろいろあった１２月。
特にクリスマスに何かをするということをしませんでした。

ケーキくらい食べてもよかったのですが。

「何もなくていいよ」と大人の発言をしていた次男ですが、
本当にここまで何もしないのか！！と、思ったらしく、
今朝から夜は外食しようとうるさい。

オットは居ないし、長男も約束があるから行かないと言うし、
結局わたしと二人だよ、と言ったけれど、行くそうで。
親となど本当は行きたくないだろうけれど、
スポンサーは大事にするようです。

部活帰りの次男と駅で待ち合わせて、
晩ごはんを食べてきます。（笑

お弁当二人分

ＵＰしそびれていたお弁当。
次男も冬休みに入り、お弁当はしばらくお休みです。

・ごはん
・手羽元のからあげ（自家製冷凍）
・ミートローフ（小さく切って）
・たまごやき
・紅鮭
・かぼちゃ煮
・えびシューマイ（冷）わたしだけ

義父を見送って帰宅してから、
なんとなくまだペースがつかめないというか、
あまり効率よく買い物も出来ていなくて。

留守の間に冷蔵庫の中で傷ませてしまった物もあり、
テンションが下がって、
その日その日で考えているというか・・

野菜の下ごしらえとか、そんなことも全然出来ていなくて、
家の中も雑然。

一両日中になんとかしたいところです。

結局、いつも通りに暮らせていないから、
いろんなところにひずみが出て、もっとうまく回らなくなる悪循環。

どうにかしないと～。

まずは掃除から。