キットカット カフェラッテ仕立て

昨日は　気心しれた友人と中華でランチ。
午後は　ゆっくりおしゃべりも出来て満足満足。　
わが家の近所にとても美味しい中華のお店があり
ランチは特にお得で美味しいのです。
エビマヨおいしかった～。

画像は　新しいのが出ると買ってみるキットカット。
これも好きですね～。ほろ苦あま～い。
美味でございます。

昨日ローカルの番組で　札幌ではここ１年くらいで
パン作りがすごく流行っていると
いうことで特集が組まれ　材料やさんや
自宅で開かれている教室の様子などが紹介されていました。

パンやケーキって　元々作るのが好きな人も
そうでない人も　一度はやってみたいなぁ・・なんて思う物の
ひとつなのかもしれませんね。

手でこねたり　ニーダーやホームベーカリー、
それからフープロだったり・・
どんな形でも　美味しい手作りパンを楽しむ方が増えるのは
ステキな事ですね。一時のブームに終わらず
長く楽しんで貰えるといいなと思ってしまいました。

おめざ復活。

今日は雨ですが　ひさしぶりに
友人とランチの予定。お天気は悪くてもうきうき。
本当はうちでランチとおもっていたのですが
病み上がりの私を気遣ってくれてお外ランチとなりました。
ランチ後わが家で　
コーヒーとケーキでまったりおしゃべりする予定。（笑）

体調不良のため　ずっと朝のおめざは
ヨーグルトかフルーツでしたが
ようやくおめざ復活。

子どもたちのリクエストでクリームは
カスタードと生クリームのダブル。
相変わらず　巻き巻きはへたですが・・・おいしい～。
これからは無理せず又時々　おめざをつくろう～。

反省・・・

私は　お裁縫が苦手です。
出来れば　一生針も糸も持ちたくありません。
そのくらい苦手です。

そんな母を持つ　わが家の息子達。
本当に気の毒だと　思っているのですが
出来ない物は仕方がない・・
運動会のはちまきひとつ縫うのにも
危機感を持つ子どもたちは
できあがるまでミシンの前から
緊張した面持ちで離れず・・

お恥ずかしい話ですが
私の友人に　針仕事がプロ級の方がいて
息子の制服のズボンの裾あげ　裾下ろしなど　
私が出来ないことは　季節ごとに彼女がしてくれています。
お礼にに　わたしはパン好きな彼女宅にパンを焼いたり
私が出来ることでお子さんの自由研究の面倒を見たり・・という
構図ができあがりつつありました。

ところが昨日　自転車に引っかけて　ジャンパーを
破いて帰った息子。見ると縫い目に合わせて
破けているので　うまく修復できそうで
「直すから置いておいてね」と声をかけたのに
いつまで経っても持ってこない。

彼は　こんな母を見かねて　自分の裁縫箱の針と糸で
縫い合わせていたのでした。
家庭科で少し針を持ったことのある程度の
中学生のすること　もちろん縫い目はガタガタ
ひどい物でしたが　
その縫い目は一生懸命縫ったことが伝わる縫い目でした。

お裁縫なんて出来なくても　何とかなるわと
思っていた私でしたが　息子の無言の行動に
反省しきり・・
たまには針を持つことにします・・・。

画像は　パンで作ったふくろうです。

ル・クルーゼ用鍋つかみ

今日はお教室の日。
いつもより少し早めに起きて準備。
今日もがんばろう～。

画像はルクルーゼ用鍋つかみ。
ル・クルーゼは持ち手もホーローなので
熱くなってしまうから・・

これはネットでお知り合いになった方が
考えられてご自分で作られ　ずっと
いいなぁほしいなぁと
思っていたのですが
彼女のショップで買うことが出来るようになってすぐに　
私も買わせて頂きました。　

これは初期の頃の作品で
無地ですが　いまは可愛い模様のついた物や
色も色々あって　もう少し欲しいのですが
いつもあっという間に売り切れるので
買えずにいます。
いまはお忙しいご様子なので　またいつか
商品がショップに並んでくれるといいなと
思っています。

私にとっては　初期の頃ものだというのが
またちょっと嬉しかったりもして。
これからも　わたしのルクちゃんと仲良く
働いてくれるといいなと思います。

セラミック錦玉型

今日は　小学校の参観懇談。
年度初めのお約束　役員決めの日ですが
それを知ってか知らずか　懇談に残ったのはわずか。

わたしは昨年度お引き受けしていたので
今年はお断りしましたが　少ない人数の中でも
ほとんど役が決まり　ひと安心。
雰囲気のいいクラスなので　クラス替えまでのこの一年
また楽しく過ごせるといいなと思います。

画像は　セラミック製の錦玉型。
いわゆるゼリーでも水饅頭でもつくれる型なのですが
耐熱温度は１０００度とのことで　
オーブンや蒸し器でも使えるそうです。
私は専ら冷菓に使っていますが・・・。

季節感があって和菓子の型も良いですよね。

製菓材料やさんに注文を出すついでに
ひとつ　ふたつと集めてただいま５個。
後はつるんとした　水饅頭の型がいくつか欲しいなと
思っています。またひとつずつ　増やしていこうと思います。

ようやく・・

今日はお教室の日。
休み明けで久しぶりのお教室ちょっと緊張しながら
でも生徒さんとたのしく過ごさせて頂き終了。
来月又楽しくパンを焼きましょう～。

先日から探し歩いていた多佳子さんの本。
ようやく今日買うことが出来ました。
独特の優しいふんわりした誌面に　
私の気持ちもほっこり。

多佳子さんのレシピは　
フードプロセッサーを使った物も多いのですが
先日壊れてまだ購入していないフープロ。
あ～どうしよう。
機種がまだ決められなくて。
もちろんフープロを使わなくても作れるのですが
あの便利さを知ると　やはり欲しい。
しばらく悩みそうです。

画像は　今日のお教室のお楽しみのお菓子。
お子さんが大好きなチョコチップクッキー。
アメリカンクッキーのざっくりとした持ち味をいかすよう
手で成型。いろいろな表情にできるのも又楽し。
こんな風にラフにたのしくお子さんと作ってみては？
なんて話しながら。
今ごろおみやげを食べてくれた頃かな・・

お掃除お掃除・・

今日の札幌はくもりのち雨のち雪
あられが降りました～。
もう４月半ばで　お花見も終わったみなさんも多いでしょうけれど
札幌はまだわずかとはいえが降る日もあるんです～。
あられは止んだけれど　すごい強風。
外には到底行きたくないお天気。

今週から　４月のお教室もお受けしているので
お掃除に励む日になりました。
体調不良を理由に　見て見ぬふりをしていた箇所多数・・。
やはりきれいになると気持ちがいいです。
がんばったのは　キッチンのブラインド。
大変だったけれど　春の光が差し込むブラインドは
やはりきれいでないと。

画像は餡を練り込んだ和風のバターケーキ。
大納言を散らして松の実かクルミをのせて　
しっとり美味しいのです。

T-FALアクアスピード１５０

わが家に新しいアイロンがやってきました。

１５年近く使ったわが家のアイロン。
かける面のフッ素加工も　はがれつつあり
滑りも悪くなってきていましたが
他に故障もなく　なんとなく買い換えられずにいました。

コードレスアイロンという物の出始めの頃で
当時の私たちにはまだ値段もまだ高く　
買うときには勇気もいったし(笑）
大切な場面に着る服にアイロンをかけた思い出もあるし。

でもそのアイロン　訳あってわが家とは違う場所に
出張？することとなり　とうとう購入することに。

また長い期間使うのだから妥協せず
ずっと気になっていたＴーＦＡＬのアイロンを買うことにしました。

蒸気が違う♪とＣＭで流れていますが
本当にすごい。１５年前のアイロンと比較にならないのは
当然ですが　セラミック製のかけ面は滑りも抜群。

久々のコードがまだ慣れなくて邪魔ではあるけれど
きっとすぐになれることでしょう。

またアイロンがけが好きになりそう。

「ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ」を求めて

今日は用もあって　市内中心部へ。
目的はもう一つ　
稲田多佳子さんの２冊目の本の発売予定日ということで
大きな本屋さんに行きたかったのです。

「ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ」

これが本のタイトル。

市内中心部の大きな本屋さんを３件はしごするも
出会えず　駅前に大きな紀伊国屋さんが出来たし
旭屋さんもあるので　歩こうかとも思ったのですが
あいにくの雨。
せっかくの本がぬれるのもイヤで
今日はあきらめ。ネットショップでもまだ手に入らないし。

多佳子さんの本の　特別な物を使わない
ホントにおうちmadeな感じと
独特のふわりとした感じが好きです。

まぁ急がなくても　きっとmittenライブラリーには
並んでくれることでしょう。

こちらはあきらめ　野ばらさんがご紹介下さった
柿安のラスクが　こちらでも手に入らないかと
出かけてみましたが　こちらにはないみたい。
今日は　欲しいものが手に入らない日・・・
と思いながら帰りがけに　麦工房さんのラスクを発見。
ラスクつながりと言うことで　今日はこれを買って帰ることに・・
麦工房さんのラスクなので　もちろん美味しい。
ちょっと食べ過ぎました。（笑）

食器洗浄機

画像はわが家のキッチンの食洗機。
夫からのプレゼントです。

この家を購入するとき　転勤族の夫も私も家を買うなんて
夢にも思っていなかったのに　
今となってはご縁があったとしか
思えない展開で　家を持つことになりました。

限られた予算のなかで　食洗機はわたしにとって
贅沢品であり　今まで使ったこともなかったので
なくても問題ないと考えていました。

いつか家を持つことが出来たら・・
キッチンにはいろいろな夢がありました。
お教室がしやすいようなレイアウトにもしたかったし
作業台も欲しかった。他のことは何も贅沢言わないから
キッチンだけは好きに作らせて・・とよく話していたものでしたが
できあがっている家を買うことになったので
キッチンはそのままを使うしかなかったのです。

それでも社宅で長年暮らしてきた私にとって
今のキッチンは好きに作れなかったとはいえ　
申し分のないキッチンでこれで十分。
でもそこに　食洗機を入れようと最後まで意見を通したのは
夫でした。今はいらないし　必要になったら入れればいいしと
いっていた私でしたが　結局入れてもらうことに。

今では本当に入れてもらって良かったと主人に感謝。
体調の優れないとき　どんなに助けてもらったことか。

「ほら～入れて良かっただろう～」と
夫に威張られる？（笑）のは玉に瑕ですが
夫からのプレゼント　大切に使っていこうと思うこのごろです。