▼先日、『水木しげるのラバウル戦記』(筑摩書房、1994年7月刊行)を読み終えました▼とぼしい食糧事情の中で、水木しげるさんは配給された自分のたばこを現地住民に与え、食べ物を物々交換で得ていたとのことです▼詳細は、後ほど抜き書きで紹介する予定ですが、戦地で片腕を失った水木しげるさんの戦記は、予想に反する楽天的で明るい記述に満ちていました▼水戸出身の古兵さん(イバラキ人)たちに、毎日のように「田魚(でんぎょ)ヤロウ」と目をつけられ、ビンタをされていましたが、わら半紙の両面に絵日記を描いていたのです▼文章も秀悦で、こんな戦記物があったことに驚かされました。いい本だと思いました。
ずっと私は、トマトベースでマカロニの入ったイタリアンスープが「ミネストローネ」であると思っていました。20年ほど前に偉い人から、六本木の老舗イタリアン店で、コース料理をご馳走になりました。スープを選ぶ段になり、私は待ってましたと大好きな「ミネストローネ」と即答しました。しかし、目の前に出された2000円の代物は、薄味で素っ気ない野菜だけのスープでした。二口、三口までは「なんだよ、『ビックボーイ』のミネストローネとは全然違うじゃないか。これで2000円、どーかしてるよ!」と思いましたが、食べ進めているうちに「そうか、素材の味が生きている。これはうまい!」と納得させられました。なので、その日以降、わが家のミネストローネは野菜スープ風になりました。
▼那須塩原在住の菅原さんが、Facebookで「今年は干し柿がカビてしまった」という投稿をしていたので、私は次のコメントを書き込ませていただきますました。
【水元正介】干し柿がカビてしまうって、初めて聞きました。画像も傷ましいですね。栃木に住んでいたとき、福島の父や従姉妹の送ってくれた生乾きの干し柿を、マンションのベランダに吊るし、仕上がる前から食べ始めていたことを思い出しました。白い粉が吹いた最終形の干し柿は、抜群にうまいですね。
【菅原さんからの返信】先週味見した時は、まだ少し渋が残っていたので、もう少し干さなきゃと思ったんですが…前回は白い粉も吹いて上出来だったのですか、仕方がないですね。
▼暖冬の影響なのでしょうか。素人考えではなんとも言えませんが、地球温暖化が確実に、いろんな場面で、微妙に進行しているような気がしています。
【水元正介】干し柿がカビてしまうって、初めて聞きました。画像も傷ましいですね。栃木に住んでいたとき、福島の父や従姉妹の送ってくれた生乾きの干し柿を、マンションのベランダに吊るし、仕上がる前から食べ始めていたことを思い出しました。白い粉が吹いた最終形の干し柿は、抜群にうまいですね。
【菅原さんからの返信】先週味見した時は、まだ少し渋が残っていたので、もう少し干さなきゃと思ったんですが…前回は白い粉も吹いて上出来だったのですか、仕方がないですね。
▼暖冬の影響なのでしょうか。素人考えではなんとも言えませんが、地球温暖化が確実に、いろんな場面で、微妙に進行しているような気がしています。
▼横浜市泉区近郊には、イトーヨーカドー系のPRICEや西友、マルエツなど、幾つかのスーパーマーケットがあり、なかでも「OK」というスーパーの価格には、バイイングパワーが強いとはいえ、すごいなぁ~と驚かされています。
▼たとえば、紙パックの豆乳や野菜ジュースが65円、テーブルマークの豚骨インスタントラーメン5袋入りが189円、冷凍食品は毎日が55~65%引き、パック入りヨーグルト500gが110円など、日頃お世話になっている相鉄ローゼンに比較すると、驚くなかれ3~4割も安いのです。
▼自宅から少し遠いのですが、1週間に一度ぐらいはまとめ買いをして、食費の倹約に努めようと思いました。ただし、スーパー内外に喫煙所がないので、たばこは我慢しなくてはいけません。
▼たとえば、紙パックの豆乳や野菜ジュースが65円、テーブルマークの豚骨インスタントラーメン5袋入りが189円、冷凍食品は毎日が55~65%引き、パック入りヨーグルト500gが110円など、日頃お世話になっている相鉄ローゼンに比較すると、驚くなかれ3~4割も安いのです。
▼自宅から少し遠いのですが、1週間に一度ぐらいはまとめ買いをして、食費の倹約に努めようと思いました。ただし、スーパー内外に喫煙所がないので、たばこは我慢しなくてはいけません。
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