ごまめ自家製らーめん・588～2022.04.15

ごまめ自家製らーめん・588～2022.04.15

“ゲソ天らーめん”

またもや難しい一杯でおます、“黄そば”いや“らーめん”、答えから言うとキムチが入った時点で“らーめん”でおますか。麺は中華麺ですが、出汁というかスープというかもちろん和出汁ですから、どちらでも良いんですが・・もやしとゲソ天が互角の勝負しているところに、最後のキムチのバックドロップで決まり、今回は“らーめん”の勝ちでおました。

 

でも、和出汁に溶け出すキムチ味は美味で好きでおますな。