ごまめ自家製パスタ・1362～2025.03.10

ごまめ自家製パスタ・1362～2025.03.10

“クリームパスタ”

朝のテレビでミルクボーイが出て作っていたスパゲティを、思い出しながら再現。昨日のオムレツ用に炒めてあったミンチを使ってそれにブロコッリーの茹でたのがあったのでそれとをコンソメ、マヨネーズで炒め、牛乳で伸ばしてそこに、茹でたパスタを入れる。スープはあっさり目でしたが、ブロコッリーが味のついたミンチと絡んで最高に美味しい。

次回作る時にも、ブロコッリーは欠かせませんな。