ごまめ自家製焼きそば・1054～2023.12.27

ごまめ自家製焼きそば・1054～2023.12.27

“焼ききしめん”

焼きうどんではなくて、焼ききしめんを。初めて作りましたが、麺つゆ主体で豆板醤を少し落としながらもあっさり目に。麺が平麺なのでソースでは絡みすぎて辛くなると思って、和風に。食べると大成功、思ったようにできると食べながらもニンマリでおますな。