🍴【オステリア・アリア】イタリアン 『コース料理』 岸和田市

　　　　
　岸和田市の天然記念物に指定されている椋木が目印
　　
　長屋門をくぐる。
　　
　歴史を感じさせるお屋敷。見事な庭園。
　　
　中にあるのが「オステリア　アリア」。地元の食材を使った繊細な味わいのイタリアン。
　　
　肉のテリーヌなど細やかな心遣いを感じる前菜。
　　
　自家製パン。
　　
　景色が良く落ち着いた店内。外環から細い道に入ったちょっとわかりにくい所にある隠れ家的なお店。
　　
　肉と貝類と野菜が絶妙に溶けあった一皿。
　　
　パスタはトマトソース味。あさりとホタルイカがいい味を出していた。
　　
　魚料理。
　　
　肉料理。肉はもちろんだが野菜やソースがとても美味しい。
　　
　料理を作っているシェフの息づかいが聞こえてきそう。
　　
　アイスコーヒー。
　　
　デザート。
　　
　素材の味を生かした味付けで、どれも美味しい。丁寧な仕事ぶりが伝わってくる。
　　
　「南大阪のおいしいお店４」で紹介されている。

　誰かに教えたくなる、誰かを連れていきたくなるお店