まめまみなブログ

グルメネタ中心 ~泉州より~

🎂【長崎堂】『広島銘菓 バターケーキ』 1955年創業 バターケーキ専門店 広島県広島市中区中町3-24

2019年05月08日 | 広島県

  

 ホテルインターゲート広島から歩いて向かったのは、「長崎堂」

 ネットで「広島市 スイーツ」で検索したらこちらが1位。

 旅行雑誌にも「売り切れ必至!バターケーキの専門店」と紹介されていたのが決め手。

  

 広島路面電車の線路に沿って歩く。

  

 「お好み村」の横を通る。

  

 長崎堂に到着。

  

 開店時間前に着いたが、既に6名の方が並んでいた。

  

 中に入ったら、売っているのは「バターケーキ」のみ。

  

 大きさを選ぶだけだった。

  

 次から次とお客さんが入ってくるのだが、手際がよいので待たされることがない。

  

 バターケーキとはバターを使った焼き菓子のことを言い、パウンドケーキのようなものを指しとのこと。

  

 長崎堂のバターケーキは、カステラ製法を研究して作られていて、濃厚なバターと卵の風味がしてほんのり甘いのが特徴。

  

 このバターケーキは、想像していた以上の美味しさでクセになるタイプだった

広島県広島市中区中町3-24


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